Reserve De La Famille - Caisse en Bois - Delamain

Delamain

Cognac · 70 cl · 40.0% vol · Fruité, floral, vanille, épices douces

-8%
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Informations techniques
Producteur Delamain
Taper Cognac
Profil aromatique Fruité, floral, vanille, épices douces
Ingrédients Raisin Ugni Blanc
Format 70 cl
Gradation 40.0%
Pays Francia
Type de fût Fûts de chêne français
Vieillissement Long vieillissement en fûts de chêne
Méthode de distillation Distillation alambic charentais
Nombre de distillations 2
Variété Ugni Blanc
Couleur Ambre intense
Consommation Pur, avec glace ou eau naturelle
Le "Réserve De La Famille" de Delamain représente une des expressions les plus exclusives et recherchées dans le monde du cognac. Présenté dans un élégant coffret en bois, cet esprit distillé est un choix de prédilection pour les connaisseurs.

Avec une sélection minutieuse des raisins, provenant exclusivement de la prestigieuse région de la Grande Champagne, la Distillerie Delamain s'engage à maintenir un processus de vieillissement et de production de très haut niveau. La particularité de ce cognac réside dans sa maturation : le "Réserve De La Famille" est vieilli dans des fûts de chêne, qui non seulement confèrent une structure robuste, mais enrichissent également le distillat de complexité et de nuances aromatiques.

Visuellement, le cognac présente une couleur ambrée profonde avec des reflets dorés éclatants. Au nez, il se distingue par un bouquet aromatique extraordinairement riche et varié, où émergent des notes de vanille, de fruits confits et de légères touches de tabac et de cuir, résultat du long repos en barriques.

En bouche, le "Réserve De La Famille" surprend par son élégance et son équilibre, offrant une expérience gustative qui va des tons de fruits secs aux nuances d'épices douces, avec un fini persistant qui laisse une sensation veloutée et intensément satisfaisante.

Ce cognac n'est pas seulement un distillat, mais une expérience culturelle que Delamain offre à ses consommateurs, idéale pour être dégustée dans des moments spéciaux ou comme cadeau exclusif pour passionnés et collectionneurs. Il se sert idéalement à température ambiante, accompagné d'un environnement calme et réfléchi, qui permet d'apprécier toutes ses qualités en toute tranquillité.
Maison

Delamain

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Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Delamain.

Maison de Cognac spécialisée exclusivement dans les eaux-de-vie issues du cru Grande Champagne. Avec une tradition familiale ancienne et une approche non interventionniste, Delamain ne produit que des Cognacs XO et supérieurs, privilégiant de longues maturations et l'expression pure du terroir.
maison de cognac cognac Grande Champagne cognac XO et hors d'âge cognacs millésimés et single-vineyard entreprise familiale historique
Pays France
Région Charente (Grande Champagne)
Fondation 1824

Distillation

Style Charente : double distillation en alambic charentais (la Maison sélectionne des eaux-de-vie distillées selon cette méthode chez ses fournisseurs).

Vieillissement

Long vieillissement en fûts de chêne affinés conservés dans les caves centenaires sur la Charente ; pour certains assemblages, de grands foudres ou des dame‑jeannes sont utilisés pour des affinements complémentaires. La Maison pratique une réduction progressive du degré avant l'embouteillage et procède à des assemblages patients pour valoriser les vieilles eaux-de-vie.

Matières premières

raisins (principalement Ugni Blanc)

Produits représentatifs

L'Oiseau Rare - Cofanetto deluxe Cognac 40 Anni Millesime 1983 - Cofanetto Cognac 50cl - Pale & Dry Cognac Delamain Mill.1988 Coll. Plenitude 70cl - Astucciato Cognac Delamain Mill.1995 Coll. Revelation 70cl - Astucciato Cognac Delamain Pléiade Coll. Revelation 70cl - Astucciato Cognac Delamain Très Vénérable 70cl Cognac Grande Champagne Vesper 70cl Cognac XO Decanter - Delamain Cognac XXO Decanter - Delamain

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An