Reserve De La Famille - Caisse en Bois - Delamain
DelamainCognac · 70 cl · 40.0% vol · Fruité, floral, vanille, épices douces
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| Delamain | |
| Cognac | |
| Fruité, floral, vanille, épices douces | |
| Raisin Ugni Blanc | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Francia | |
| Fûts de chêne français | |
| Long vieillissement en fûts de chêne | |
| Distillation alambic charentais | |
| 2 | |
| Ugni Blanc | |
| Ambre intense | |
| Pur, avec glace ou eau naturelle |
Avec une sélection minutieuse des raisins, provenant exclusivement de la prestigieuse région de la Grande Champagne, la Distillerie Delamain s'engage à maintenir un processus de vieillissement et de production de très haut niveau. La particularité de ce cognac réside dans sa maturation : le "Réserve De La Famille" est vieilli dans des fûts de chêne, qui non seulement confèrent une structure robuste, mais enrichissent également le distillat de complexité et de nuances aromatiques.
Visuellement, le cognac présente une couleur ambrée profonde avec des reflets dorés éclatants. Au nez, il se distingue par un bouquet aromatique extraordinairement riche et varié, où émergent des notes de vanille, de fruits confits et de légères touches de tabac et de cuir, résultat du long repos en barriques.
En bouche, le "Réserve De La Famille" surprend par son élégance et son équilibre, offrant une expérience gustative qui va des tons de fruits secs aux nuances d'épices douces, avec un fini persistant qui laisse une sensation veloutée et intensément satisfaisante.
Ce cognac n'est pas seulement un distillat, mais une expérience culturelle que Delamain offre à ses consommateurs, idéale pour être dégustée dans des moments spéciaux ou comme cadeau exclusif pour passionnés et collectionneurs. Il se sert idéalement à température ambiante, accompagné d'un environnement calme et réfléchi, qui permet d'apprécier toutes ses qualités en toute tranquillité.
Delamain
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Delamain.
Distillation
Style Charente : double distillation en alambic charentais (la Maison sélectionne des eaux-de-vie distillées selon cette méthode chez ses fournisseurs).
Vieillissement
Long vieillissement en fûts de chêne affinés conservés dans les caves centenaires sur la Charente ; pour certains assemblages, de grands foudres ou des dame‑jeannes sont utilisés pour des affinements complémentaires. La Maison pratique une réduction progressive du degré avant l'embouteillage et procède à des assemblages patients pour valoriser les vieilles eaux-de-vie.