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Informations techniques
- Producteur
- Dillon
- Taper
- Rhum
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 40.0%
- Vieillissement
- Minimum 3 ans
- Profil aromatique
- Notes de caramel, épices, vanille
- Ingrédients
- Mélasse, eau, levure
- Type de fût
- Fûts de chêne américain
- Méthode de distillation
- Colonne continue
- Couleur
- Foncé, ambré intense
- Consommation
- Pur, avec glace, cocktail
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour mieux choisir et savourer.
Parlons de Rhum Dillon Dark 70cl
Autres questions
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Le Rhum Dillon Dark est un éminent exemple de rhum agricole provenant de la pittoresque île de la Martinique, renommée pour son héritage dans la production de rhum de très haute qualité. Avec une capacité de 70cl, ce rhum noir se distingue par sa couleur ambrée profonde et un profil aromatique intensément riche.
La distillation est réalisée en utilisant uniquement le pur jus de canne à sucre, ce qui confère à ce rhum une complexité distincte et une douceur remarquable en bouche. Les notes prédominantes sont celles de caramel grillé, de vanille et une légère touche d'épices exotiques, équilibrées par un subtil soupçon de bois dû à son vieillissement en fûts de chêne.
Idéal pour être dégusté pur, afin d'en apprécier toutes les nuances, ou comme base pour des cocktails raffinés nécessitant un rhum aux caractéristiques bien définies et à la structure robuste. Le Rhum Dillon Dark est recommandé aux connaisseurs qui recherchent une expérience authentique profondément enracinée dans la tradition caribéenne de la distillation du rhum.
Distillerie
Dillon
MartiniqueFranceDepuis 1779
- Producteur de rhum AOC Martinique (rhum agricole).
- Marque aux racines historiques documentées depuis le XVIIIe siècle (indiquée par le producteur comme active depuis 1779).
- Production distillée en colonne : colonne historique transférée à Depaz en 2006 ; vieillissement maintenu dans les locaux historiques de Dillon.
- Fait partie du groupe/projet commercial lié à Bardinet / La Martiniquaise dans les phases récentes de son histoire.
Les spécialités
- rhum agricole AOC Martinique
- rhum agricole
- rhum blanc pour cocktails
- rhum vieilli (VSOP, XO)
L’histoire
Distillation
Vieillissement
Matières premières
- jus de canne à sucre
Produits représentatifs
- Rhum Dillon Dark 70cl
- Rum Agricole Blanc 70cl - Dillon
- Rum Agricole Blanc Pouring 100cl - Dillon
- Rum Agricole Tres Vieux VSOP 70cl - Dillon
- Rum Agricole Vieux 70cl - Dillon
- Rum Agricole XO 70cl - Dillon