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| Foursquare | |
| Rhum | |
| Notes de vanille, caramel, épices douces | |
| Mélasse de canne à sucre, eau, levure | |
| 70 cl | |
| 62.0% | |
| Fûts de chêne américain ex-bourbon | |
| Minimum 5 ans | |
| Colonne de distillation continue | |
| Filtration à froid | |
| Ambre | |
| Pur, on the rocks, cocktail |
Au nez s'ouvrent des notes riches et enveloppantes de vanille, caramel et épices douces, tandis qu'en bouche se dévoile une trame douce et équilibrée, avec des arômes de fruits secs, miel et une touche raffinée de chêne. La finale est persistante et harmonieuse, idéale pour ceux qui apprécient les rhums d’une grande élégance et structure. Absolutio s’accorde merveilleusement bien avec des desserts épicés, du chocolat noir ou simplement dégusté pur pour un moment de pur plaisir.
Foursquare
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Distillation
Assemblage de distillats provenant de pot still et de colonnes ; opérations d'assemblage, de maturation et de mise en bouteille effectuées sur site ; expérimentations avec distillation sous vide rapportées dans des interviews techniques.
Vieillissement
Vieillissement tropical avec maturations primaires en fûts ex-bourbon et finitions fréquentes ou doubles maturations en fûts de vins fortifiés (Madeira, Oloroso/sherry, Port) ou autres essences ; pratiques d'élevage adoptées pour stratifier les arômes.