Ribolla Gialla IGT - Berto&Fiorella 2024

Name: Ribolla Gialla IGT - Berto&Fiorella
Brand: Berto&Fiorella
SKU: GIU-11215
Price: 11.13 EUR
Availability: InStock

Berto&Fiorella

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Ribolla Gialla · I.G.T. Venezia Giulia · 75 cl · 2024

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Informations techniques

Producteur	Berto&Fiorella
Nom	I.G.T. Venezia Giulia
Variété	Ribolla Gialla
Vintage	2024
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fleurs blanches, pomme, poire, notes d'agrumes de lime
Méthode de vinification	Égrappage, pressurage doux, clarification, fermentation en inox
Région	Frioul-Vénétie Julienne
Zone de production	Venezia Giulia (Precenicco, UD)
Pays	Italie
Taper	Vin blanc
Vieillissement	Sur lies en inox pendant 3 mois
Type de fût	Cuves en acier inoxydable
Couleur	Jaune paille avec délicats reflets verts
Température de service	12-14° C
Accompagnement	Apéritif; légumes panés; fromages savoureux; poissons

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Descrizione

Ribolla Gialla IGT de Berto&Fiorella est un vin blanc issu du cépage éponyme. De robe jaune paille clair, il propose au nez un profil frais et direct, avec des notes de fleurs blanches, d'agrumes mûrs, de pomme verte et de légères touches herbacées. En bouche il apparaît frais et sapide, avec une acidité vive qui soutient la buvabilité ; la structure est équilibrée, de corps moyen, et la persistance agréable : la finale nette invite à une consommation simple et quotidienne.

Il accompagne bien les plats de poissons légers, les antipasti froids, les salades et les fromages frais ; il se montre particulièrement à l'aise avec des préparations estivales et des mets à salinité modérée. Température de service recommandée autour de 8-10 °C pour révéler les arômes et la buvabilité. Convient aussi pour un apéritif ou un brunch informel ; servir dans un verre à vin blanc pour valoriser les arômes. Une étiquette à aborder en toute simplicité, idéale pour qui cherche un blanc polyvalent, sans prétention de long vieillissement.

Le domaine

Berto & Fiorella Baccichetto – Domaine en Frioul-Vénétie Julienne

Découvrez l'histoire et les vins de Berto & Fiorella Baccichetto.

Domaine familial basé à Precenicco (UD), actif depuis 1966 ; il produit des vins expressifs du terroir de la zone Friuli Latisana. ([bertoefiorellabaccichetto.it](https://www.bertoefiorellabaccichetto.it/vini/?utm_source=openai))

Région: Frioul-Vénétie Julienne

Pays: Italie

Voir tous les vins de Berto & Fiorella Baccichetto Le domaine Berto & Fiorella Baccichetto

Histoire du domaine

La famille Baccichetto s’est installée à Precenicco en 1966 (Umberto et Fiorella) et a lancé l’activité viticole familiale. ([bertoefiorellabaccichetto.it](https://www.bertoefiorellabaccichetto.it/vini/?utm_source=openai))

Philosophie de production

Allie tradition et techniques modernes pour exprimer le terroir : contrôle des fermentations, élevages en acier/bois et attention aux pratiques à faible impact (certification SQNPI). ([bertoefiorellabaccichetto.it](https://www.bertoefiorellabaccichetto.it/vini/il-territorio/))

Terroir et vignobles

Siège et vignobles dans la bande qui longe la mer Adriatique, dans la zone DOC Friuli Latisana ; sols sablo‑argileux favorables à la viticulture locale. ([bertoefiorellabaccichetto.it](https://www.bertoefiorellabaccichetto.it/vini/il-territorio/))