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- Producteur
- Pol Roger
- Nom
- Champagne
- Variété
- Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Notes de levure, fruits blancs, croûte de pain
- Méthode de vinification
- Méthode traditionnelle avec refermentation en bouteille
- Vieillissement
- Minimum 3 ans sur lies
- Type de fût
- Cuves en acier inoxydable et bouteille pour refermentation
- Couleur
- Vin mousseux blanc paille
- Température de service
- 8-10°C
- Consommation recommandée
- À consommer jeune pour la fraîcheur
- Accompagnement
- Apéritifs, poissons, crustacés, plats raffinés
- Région
- Champagne
- Pays
- France
- Zone de production
- Champagne
- Taper
- Vin mousseux
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Rich - Pol Roger
Autres questions
Sommelier AIRich - Pol Roger
Autres questions
Le Rich de Pol Roger est un excellent champagne brut, expression raffinée de l'appellation Champagne, produit dans la renommée région française de Champagne. Ce vin est issu d'un assemblage soigné de raisins Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, protagonistes d'un terroir caractérisé par des sols calcaires et un climat frais, des éléments qui apportent fraîcheur et minéralité. L'affinage se fait par une seconde fermentation en bouteille, suivie d'un long repos sur lies qui confère complexité et crémeux.
Au verre, il se présente avec un perlage fin et persistant, une couleur dorée lumineuse et des parfums intenses évoquant la pomme golden, la croûte de pain, les fleurs blanches et des notes d'amande douce. En bouche, il est riche et structuré, équilibré par une acidité vibrante qui soutient sa fraîcheur et son buvabilité, avec une finale harmonieuse et légèrement toastée. Compagnon idéal de moments élégants, il s'accorde avec des plats à base de poisson, crustacés et aussi de viandes blanches légères, mais s'apprécie également seul pour une occasion de prestige et de célébration.
Au verre, il se présente avec un perlage fin et persistant, une couleur dorée lumineuse et des parfums intenses évoquant la pomme golden, la croûte de pain, les fleurs blanches et des notes d'amande douce. En bouche, il est riche et structuré, équilibré par une acidité vibrante qui soutient sa fraîcheur et son buvabilité, avec une finale harmonieuse et légèrement toastée. Compagnon idéal de moments élégants, il s'accorde avec des plats à base de poisson, crustacés et aussi de viandes blanches légères, mais s'apprécie également seul pour une occasion de prestige et de célébration.
Le domaine
Pol Roger
Champagne (Épernay, Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs)FranciaDepuis 1849
Maison de Champagne familiale basée à Épernay, réputée pour son style classique, son attention à la qualité des raisins et pour sa prestigieuse Cuvée Sir Winston Churchill.
- Cépages
- Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
- Cuvée phare: Cuvée Sir Winston Churchill
- Brut Réserve: non millésimé classique obtenu par assemblage à parts égales des trois cépages.
- Une solide tradition familiale, encore aujourd'hui à la tête de la Maison.
- Élevage prolongé en caves profondes et utilisation du remuage traditionnel
- Un fort lien historique avec le Royaume-Uni
L’histoire
Fondée en 1849 par Pol Roger, la Maison s'est installée à Épernay au début des années 1850 et est toujours gérée par les descendants de la famille. Au cours du XXe siècle, la Maison a consolidé sa réputation, nouant un lien historique avec Winston Churchill et développant un réseau de vignes propres, complété par des approvisionnements sélectionnés auprès de Grands Crus et de Premiers Crus. Ces dernières décennies, la Maison a renouvelé sa cave et son image tout en maintenant des pratiques traditionnelles de vinification et de longs vieillissements en cave.
Philosophie de production
Pol Roger vise la fidélité de style et la qualité des raisins: vinifications séparées par cru et par cépage, utilisation majoritaire de l'acier et du ciment, longs élevages sur lies et remuage traditionnel. La sélection des raisins privilégie les crus de haut niveau pour préserver élégance, structure et finesse.
Terroir et vignobles
Basée à Épernay, elle s'approvisionne auprès de ses propres vignes et de vignerons dans les principaux terroirs de la Champagne, notamment la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne et la Côte des Blancs; la Maison utilise des raisins provenant de Grands Crus et de Premiers Crus sélectionnés.
Récompenses
Titulaire de distinctions institutionnelles et d'un lien historique avec la monarchie britannique; membre d'associations d'élite du monde du vin.