Riesling Grand Cru Bruderthal - Domaine Neumeyer 2022
Format: 75 cl
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Producteur
|
Domaine Neumeyer |
Nom
|
Riesling Grand Cru Bruderthal |
Variété
|
Riesling |
Vintage
|
2022 |
Gradation
|
14.0% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Notes d'agrumes, fleurs blanches, minéralité |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée |
Région
|
Alsace |
Zone de production
|
Bruderthal, Alsace |
Pays
|
France |
Taper
|
Vin blanc |
Vieillissement
|
Au moins 12 mois |
Type de fût
|
Acier inoxydable |
 Couleur |
Jaune paille |
Température de service
|
8-10°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 5-10 ans après la vendange |
Accompagnement
|
Poisson, crustacés, plats épicés |
Le Riesling Grand Cru Bruderthal du Domaine Neumeyer est un exemplaire extraordinaire qui reflète l'excellence du terroir alsacien. Provenant de l'une des zones les plus prestigieuses, le Grand Cru Bruderthal, ce vin se distingue par sa complexité aromatique et son raffinement en bouche.
À la vue, il se présente avec une couleur jaune doré brillant qui anticipe la richesse des arômes. Au nez, émergent des notes vives de fruits à chair blanche, comme les pêches et les poires, entrecoupées de nuances de fleurs blanches et d'une touche minérale distinctive, typique des sols calcaires de cette région.
En bouche, le Riesling Grand Cru Bruderthal est élégamment équilibré. Son acidité vive danse entre les saveurs d'agrumes mûrs et la légère minéralité, menant à une finale longue et persistante qui laisse une impression agréablement fraîche et nette.
Ce vin est idéal pour accompagner des plats de poisson raffinés ou une cuisine asiatique légèrement épicée, grâce à sa capacité à équilibrer des saveurs intenses tout en maintenant une belle fraîcheur. Excellent également en apéritif, le Riesling Grand Cru Bruderthal promet d'évoluer magnifiquement dans les années à venir.
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