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Riesling Herrnbaumgarten - Weingut Frank 2024
Weingut FrankRiesling Riesling Herrnbaumgarten 75 cl 2024
15,90 €−13%
Prix conseillé : 18,20 €
TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Weingut Frank
- Nom
- Riesling Herrnbaumgarten
- Variété
- Riesling
- Vintage
- 2024
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Pétales de rose, pêche de vigne, touche de citron vert; minéralité
- Méthode de vinification
- Vendange basse T°; macération 8h; fermentation 18°C; cuve inox
- Vieillissement
- Meilleure consommation 1-3 ans après la vendange
- Type de fût
- Cuves en acier inoxydable
- Sucres résiduels
- 5,4 g/l
- Température de service
- 8-10°C
- Consommation recommandée
- À consommer de préférence 1-3 ans après vendange
- Accompagnement
- Poisson grillé/frit, fruits de mer, poulet, dinde
- Région
- Basse-Autriche
- Pays
- Autriche
- Zone de production
- Herrnbaumgarten, Weinviertel
- Taper
- Vin blanc
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
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Le Riesling Herrnbaumgarten du Weingut Frank est un vin blanc qui se présente avec transparence et une sensation de fraîcheur. Issu du domaine indiqué dans l'intitulé, il affiche une identité nette et un profil aromatique clair. Au nez, on perçoit des notes d'agrumes mûrs, de fleurs blanches et une pointe minérale discrète. Aucune information sur le millésime ou le mode d'élaboration n'est fournie, la description se limitant donc aux impressions générales que peut offrir le vin.
En bouche, le vin montre un équilibre entre acidité et fruit, avec une progression linéaire et une finale plutôt sapide. Il accompagne bien des plats à base de poisson, des légumes et des fromages frais; il convient aussi comme apéritif pour qui cherche quelque chose de peu envahissant. Température de service recommandée : frais mais pas glacé; la décantation n'est généralement pas nécessaire. Il s'agit d'un vin polyvalent.
En bouche, le vin montre un équilibre entre acidité et fruit, avec une progression linéaire et une finale plutôt sapide. Il accompagne bien des plats à base de poisson, des légumes et des fromages frais; il convient aussi comme apéritif pour qui cherche quelque chose de peu envahissant. Température de service recommandée : frais mais pas glacé; la décantation n'est généralement pas nécessaire. Il s'agit d'un vin polyvalent.
Le domaine
Weingut Frank
Weinviertel, Basse-Autriche (Niederösterreich)Autriche
Domaine familial à Herrnbaumgarten (Weinviertel, Basse-Autriche) spécialisé dans le Grüner Veltliner ; producteur du « Grüner Veltliner Kalk & Loess » issu de sols calcaires et de loess.
L’histoire
Famille productrice de vin depuis des générations ; la famille Frank produit du vin à Herrnbaumgarten depuis 1724 (selon le domaine).
Philosophie de production
Travail manuel dans les vignes, vendanges et sélection à la main ; vinification douce en cave. Certification durable, vins VEGAN ; promotion de la biodiversité (enherbement) et mesures d'économie de ressources et de CO2.
Terroir et vignobles
Situé à Herrnbaumgarten dans le Weinviertel (Basse-Autriche). Sols : sédiments tertiaires calcaires, marnes calcaires et importantes nappes de loess ; climat pannonien continental (étés chauds et secs, nuits fraîches). Les vignes entourent le village, facilitant le transport rapide des raisins.
