Riesling Niederberg Helden Auslese - Thanisch

Thanisch

Format: 75 cl

-13%
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Informations techniques
Producteur Thanisch
Nom Riesling Auslese
Variété Riesling
Gradation 7.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, notes de pêche, miel, agrumes
Méthode de vinification Fermentation contrôlée en acier
Région Moselle
Zone de production Niederberg Helden
Pays Allemagne
Taper Vin blanc doux
Vieillissement En bouteille pendant plusieurs années
Couleur Jaune paille intense
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Dans les 10-15 ans
Accompagnement Fromages à pâte persillée, desserts, foie gras
Questo Riesling Niederberg Helden Auslese di Thanisch è un eccellente esempio della maestria vinicola tedesca. Proveniente dalla rinomata regione della Mosella, questo vino bianco si presenta con un'inebriante complessità aromatica, caratterizzata da note di frutta matura come pesca, albicocca e mela cotogna. Questi aromi fruttati sono accuratamente bilanciati da un accenno di mineralità che è tipico dei migliori Riesling tedeschi.

All'assaggio, il Riesling Niederberg Helden Auslese rivela una dolcezza elegante che si sposa armoniosamente con una vivace acidità, creando un perfetto equilibrio che rende il vino fresco e al tempo stesso corposo. La struttura di questo vino consente una persistenza gustativa lunga e piacevole, arricchita da sfumature di miele e agrumi canditi.

Ideale da abbinare a piatti speziati della cucina asiatica, formaggi erborinati o dessert a base di frutta, questo Riesling esprime al meglio il suo potenziale se degustato a una temperatura di servizio di circa 8-10°C. È un vino che promette di evolvere ulteriormente negli anni a venire, rivelando nuove sfumature e complessità con il passare del tempo. Perfetto per chi cerca un vino di grande carattere con un tocco di dolcezza.
Le domaine

Thanisch (Wwe. Dr. H. Thanisch, Erben Thanisch) – Domaine en Mosel (Bernkastel-Kues), Rheinland-Pfalz

Découvrez l'histoire et les vins de Thanisch (Wwe. Dr. H. Thanisch, Erben Thanisch).

Maison viticole historique de Bernkastel-Kues, en Moselle, spécialisée dans le Riesling, avec des vins allant du sec aux nobles douceurs de raisins passerillés.
Région: Mosel (Bernkastel-Kues), Rheinland-Pfalz
Pays: Germania
Fondation: 1636
Cépages: Riesling
Tradition familiale documentée depuis 1636. Spécialisation exclusive en Riesling. Possède des parcelles dans la célèbre Berncasteler Doctor et dans d'autres Lage. Membre fondateur et historique du VDP. Production comprenant également le spumante « Thanisch Brut » et des raretés issues de vendanges tardives.
Histoire du domaine
La tradition familiale est documentée depuis 1636 et le domaine est aujourd'hui dirigé par la même famille. La "Villa Thanisch" remonte au XIXe siècle et la cave a acquis une grande notoriété dès la fin du XIXe siècle; le domaine figure en outre parmi les membres fondateurs du VDP.
Philosophie de production
Orientation vers la qualité et la tradition, avec une forte attention portée à l'expression du terroir mosellan: vins à base de Riesling caractérisés par un équilibre entre fruit, acidité et minéralité, visant la fraîcheur et le potentiel de garde; production incluant vins secs, demi-secs, vins nobles et doux, et un vin mousseux à base de Riesling.
Terroir et vignobles
Vignobles concentrés dans la Mittelmosel autour de Bernkastel-Kues: parcelles à Bernkastel, Kues, Lieser et Brauneberg; propriétés situées dans des crus classés Lage tels que Berncasteler Doctor, Bernkasteler Lay, Berncasteler Badstube et Bernkasteler Graben.

Remerciements officiels

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