Riesling - Tuzko 2024

Tuzco

Riesling · Tolna · 75 cl · 2024

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Informations techniques
Producteur Tuzco
Variété Riesling
Vintage 2024
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Pêche, fruits jaunes, fleurs blanches, notes d'agrumes (citron vert)
Méthode de vinification Fermentation en cuves inox à température contrôlée (<16°C)
Région Tolna
Zone de production Mócsény, comitat de Tolna (sud de Budapest)
Pays Hongrie
Taper Blanc
Vieillissement Élevé quelques mois en cuve inox
Type de fût Cuve inox
Couleur Jaune paille avec reflets verdâtres
Température de service 8–10 °C
Accompagnement Fromages, plats végétariens, poisson blanc, mollusques, crustacés
Ce Riesling de Tuzko est un vin blanc qui présente des arômes nets et purs. Au nez, on perçoit des agrumes comme le citron et le citron vert, des notes de pomme verte et de poire, des fleurs blanches et une touche minérale qui apporte de la vivacité. En bouche, il affiche fraîcheur et acidité vive, un corps svelte, une légère sensation fruitée et une finale saline et persistante qui invite à une nouvelle gorgée. Équilibré et direct, il se prête à une consommation relativement jeune tout en offrant une belle profondeur aromatique.

Il s'accorde avec des plats de poisson, des crustacés, des salades composées et des entrées à base de légumes, mais supporte également des préparations épicées ou herbacées. Il est excellent en tant que vin d'apéritif et accompagne bien des soupes légères ou des plats à base de riz. Température de service conseillée fraîche (environ 8–10 °C) et verre à vin blanc ample pour valoriser ses arômes ; conserver dans un endroit frais et consommer dans les quelques années afin de préserver sa vivacité. Idéal pour ceux qui recherchent un blanc parfumé, linéaire et facile à boire, adapté aux occasions informelles ou à un dîner en plusieurs services.
Le domaine

Tűzkő / Tuzko – Domaine en Tolna

Découvrez l'histoire et les vins de Tűzkő / Tuzko.

Azienda vinicola situata a Bátaapáti nel distretto Völgység (regione di Tolna, Ungheria), nota per vini varietali e alcune etichette di pregio organizzate in linee 'Classic', 'Rarities' e 'ICON'.
Région: Tolna
Pays: Ungheria
Fondation: 1799
Cépages: Kékfrankos (Blaufränkisch), Hárslevelű, Grüner Veltliner, Pinot Grigio, Riesling, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot, Cabernet Franc
Tenuta storica ubicata a Bátaapáti nel distretto Völgység (Tolna). Superficie vigneti dichiarata: circa 170 ettari; altitudine intorno ai 200 m. Coltivazione di vitigni locali e internazionali: Kékfrankos, Hárslevelű, Riesling, Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, ecc. Struttura produttiva organizzata in linee: Classic, Rarities e ICON. Rilancio e collaborazione internazionale a partire dagli anni '90 con il coinvolgimento di produttori esteri.
Histoire du domaine
La proprietà è una tenuta storica dell'area di Tolna: il sito ufficiale indica le origini alla fine del XVIII secolo e ricorda che, dopo un lungo periodo sotto famiglie locali (tra cui i conti Apponyi), l'attenzione internazionale arrivò nei primi anni '90. Negli anni successivi il progetto è stato sostenuto da figure legate a famiglie vinicole internazionali; dalla fine degli anni 1990/inizio 2000 la gestione tecnica ha visto un coinvolgimento diretto di realtà italiane nel rilancio dell'azienda.
Philosophie de production
La cantina punta a esprimere il carattere delle varietà coltivate sul proprio territorio, privilegiando vinificazioni che valorizzino l'identità varietale e selezioni mirate per le linee più pregiate.
Terroir et vignobles
Le vigne dell'azienda si trovano nelle colline del distretto Völgység, nella regione vinicola di Tolna, con appezzamenti intorno a Bátaapáti e vigneti anche nelle zone vicine a Mórágy e Mőcsény; l'altitudine media è di circa 200 metri sul livello del mare.