Roero Arneis DOCG Artemisio - Cascina Chicco 2024

Cascina Chicco

Arneis · Roero Arneis DOCG · 75 cl · 2024

-13%
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Informations techniques
Producteur Cascina Chicco
Nom Roero Arneis DOCG
Variété Arneis
Vintage 2024
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fleurs blanches, fruits à chair blanche, notes minérales
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Piémont
Zone de production Roero
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Quelques mois en acier
Type de fût Acier
Couleur Blanc paille
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée À consommer dans les 2-3 ans
Accompagnement Entrées, poisson, viandes blanches
Le Roero Arneis DOCG Artemisio de Cascina Chicco est une merveille œnologique provenant des collines du Roero, un territoire viticole fascinant du Piémont. Produit avec des raisins Arneis, ce vin exprime la pureté et la fraîcheur typiques de ce cépage autochtone, connu pour sa capacité à offrir des arômes élégants et une agréable sapidité. L’élevage se fait en acier, préservant intacts les parfums fruités de pomme verte et de poire, accompagnés de délicates notes florales d’aubépine et de fleurs des champs.

En bouche, Artemisio se révèle équilibré et frais, avec une légère structure qui en valorise la buvabilité. La trame aromatique nette le rend idéal pour accompagner des entrées de poisson, des risottos légers ou des viandes blanches délicates, sublimant les saveurs sans les dominer. Un blanc qui raconte avec sincérité et grâce les caractéristiques particulières du Roero et le savoir-faire de Cascina Chicco.
Le domaine

Cascina Chicco – Domaine en Piémont (Roero et Langhe)

Découvrez l'histoire et les vins de Cascina Chicco.

Domaine située à Canale (CN), fondée en 1950 et dirigée par la famille Faccenda ; environ 50 hectares en Roero et Langhe. Produit notamment le Barolo DOCG «Rocche di Castelletto», issu de Nebbiolo de Monforte d'Alba.
Région: Piémont (Roero et Langhe)
Pays: Italie
Fondation: 1950
Cépages: Arneis, Nebbiolo, Barbera, Favorita, Brachetto
Plus de 50 hectares de vignobles répartis entre le Roero et les Langhe. Grande cave hypogée utilisée pour l'affinage et les visites. Productions DOCG/DOC du Roero et Barolo Rocche di Castelletto. Vins effervescents méthode traditionnelle issus de Nebbiolo. Visites et dégustations en cave sur réservation; vente directe.
Histoire du domaine
Fondée en 1950 (famille Faccenda). Aujourd'hui dirigée par les frères Enrico et Marco Faccenda ; environ 50 ha de vignobles en propriété et une parcelle d'environ 5 ha à Monforte d'Alba.
Philosophie de production
Équilibre entre tradition et innovation, respect du terroir et vinification sur mesure : cryomaceration pour les blancs, longues macérations pour les rouges, élevage en grandes pièces de Slavonie et en barriques françaises ; élevage également en cave souterraine.
Terroir et vignobles
Vignobles répartis entre Roero et Langhe (Canale, Vezza d'Alba, Castellinaldo d'Alba, Barbaresco) avec une propriété à Monforte d'Alba ; le Barolo «Rocche di Castelletto» provient du cru Castelletto (Monforte), sur sols argilo-calcaires à ~400 m d'altitude.