Ricossa

Roero Arneis DOCG - Ricossa

5.0

(2)

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Format: 75 cl

-23%

14,10 €

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Informations techniques

Producteur	Ricossa
Nom	Roero Arneis DOCG
Variété	Arneis
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fleurs blanches, fruits à chair blanche, notes minérales
Méthode de vinification	Fermentation en acier à température contrôlée
Région	Piémont
Zone de production	Roero
Pays	Italie
Taper	Vin blanc
Vieillissement	1-3 ans
Type de fût	Acier
Couleur	Blanc paille
Température de service	10-12°C
Consommation recommandée	Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement	Entrées, poisson, viandes blanches

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Descrizione

Après la vinification typique en blanc, le Roero Arneis suit une courte période d'affinage en bouteille, qui donne une plus grande structure au vin.

Dans le verre, il se présente avec une couleur jaune paille pâle. Au nez, il dégage un arôme frais et ample, riche en arômes floraux et de pomme verte.

Un homme blanc harmonieux, bien équilibré, frais et avec une agréable acidité en bouche. Excellent vin d'apéritif ou servi en association avec des plats à base de poisson, des fromages frais et des légumes grillés.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Calice apertura media

Plus d'informations

Servir à:

8-10°C

Quand le boire :

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni

Zone de production

Piémont

Le domaine

Ricossa – Domaine en Piemonte

Découvrez l'histoire et les vins de Ricossa.

Cave piémontaise située à la Tenuta Ca' dei Mandorli à Castel Boglione (AT), spécialisée dans les vins classiques du Piémont, accordant une place importante à la Barbera et produisant également des spumanti méthode classique.

Région: Piemonte

Pays: Italia

Cépages: Barbera, Nebbiolo, Albarossa, Dolcetto, Arneis, Cortese, Moscato, Brachetto, Pinot Nero, Chardonnay

Tenuta Ca' dei Mandorli à Castel Boglione, au cœur du domaine. Environ 74 hectares de vignoble disposés en amphithéâtre dans le Monferrato astigiano. Forte mise sur la Barbera et sur les appellations historiques du Piémont Production également de vins effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle

Voir tous les vins de Ricossa Le domaine Ricossa

Histoire du domaine

Les racines de la marque plongent dans la région d'Asti: la famille a des origines liées à une distillerie de la fin du XIXe siècle et la marque Ricossa est mentionnée dès le début du XXe siècle. La moderne identité de production s'est consolidée autour de la Tenuta Ca' dei Mandorli, avec la nouvelle cave et le développement de la gamme de vins piémontais classiques au cours des dernières décennies, ainsi qu'un relancement de la marque à partir de la dernière décennie avec son intégration dans la galaxie Argea/Mondodelvino.

Philosophie de production

Interpréter les cépages piémontais classiques sur un mode contemporain, en valorisant le terroir et la Barbera comme référence principale, en proposant des vins accessibles pour la consommation quotidienne sans perdre le lien avec les appellations historiques de la région.

Terroir et vignobles

Située à la Tenuta Ca' dei Mandorli, à Castel Boglione. Les vignobles du domaine forment un amphithéâtre naturel au cœur des zones viticoles de Langhe, Roero et Monferrato.