Romagna DOC Trebbiano - 375ml - Mattinale - Ferrucci 2024

Ferrucci
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Trebbiano Romagna DOC Trebbiano 375 ml 2024

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Informations techniques

Producteur
Ferrucci
Nom
Romagna DOC Trebbiano
Variété
Trebbiano
Vintage
2024
Gradation
12.5%
Format
375 ml
Profil aromatique
Frais, fruité, légèrement floral
Méthode de vinification
Fermentation en acier à température contrôlée
Vieillissement
En cuve pendant 2 mois, affinage en bouteille
Couleur
Blanc paille
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour le savourer au mieux.

Parlons de Romagna DOC Trebbiano - 375ml - Mattinale - Ferrucci

Autres questions

Le Romagna DOC Trebbiano "Mattinale" produit par la célèbre cave Ferrucci représente un véritable joyau de la viticulture de Romagne. Ce vin est contenu dans une pratique bouteille de 375ml, idéale pour profiter d'un verre seul ou accompagné sans avoir besoin d'ouvrir une plus grande bouteille.

Le Trebbiano, l'un des cépages blancs les plus répandus et appréciés en Italie, dans cette expression de Ferrucci, montre un caractère frais et vif. Le vin se présente avec une couleur jaune paille clair, typique du Trebbiano, avec des reflets qui tendent vers le vert dans sa jeunesse.

Au nez, le "Mattinale" offre un bouquet riche en arômes : des notes de fruits blancs comme la poire et la pomme se mêlent à des sensations florales et des nuances d'herbes aromatiques. La complexité olfactive invite à une gorgée qui confirme les attentes, offrant une dégustation fraîche, équilibrée et persistante.

Le palais est délicatement caressé par une acidité bien équilibrée, qui contribue à la plaisante buvabilité du vin. Cette caractéristique en fait un excellent compagnon pour des entrées légères, des plats de poisson, ou simplement comme apéritif.

Dans l'ensemble, le Romagna DOC Trebbiano "Mattinale" de Ferrucci se présente comme un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin blanc qui allie tradition et agrément, idéal pour toute occasion conviviale ou moment de détente. Un incontournable pour les amateurs de vins blancs italiens.

Le domaine

Ferrucci (Azienda Agricola Stefano Ferrucci)

Emilia-RomagnaItaliaDepuis 1932

Cantina di Romagna, située à Castel Bolognese (RA), est active dans la production de vins du terroir tels que Sangiovese, Albana et Trebbiano. Exploitation familiale dirigée par les filles Ilaria et Serena. (stefanoferrucci.it)
Cépages
Sangiovese ([impetodivino.it](https://www.impetodivino.it/vini/produttori/ferrucci)), Albana ([impetodivino.it](https://www.impetodivino.it/vini/produttori/ferrucci)), Trebbiano ([vivino.com](https://www.vivino.com/en/wineries/ferrucci)), Malvasia ([signorvino.com](https://www.signorvino.com/it/en/cantine-vinicole/FERRUCCI.html)), Chardonnay ([vivino.com](https://www.vivino.com/en/wineries/ferrucci))
  • Le siège social et la cave sont abrités dans un bâtiment d'époque romaine, évoqué sur le site de l'entreprise.
  • Entreprise familiale: Ilaria et Serena Ferrucci à la tête depuis 2006.
  • Vignobles en coteaux avec mention d'environ 15 hectares dédiés à la viticulture.
  • Production axée sur les vins de Romagne et quelques cuvées passito.
  • Présence de vente directe et possibilité d'acheter les étiquettes auprès de revendeurs/marketplaces.
L’histoire
L'entreprise est décrite comme une réalité de longue tradition, établie dans la région de Castel Bolognese; le site de l'entreprise indique une continuité familiale et une siège installé dans un édifice d'époque romaine. Depuis 2006, la direction est assurée par les filles Ilaria et Serena Ferrucci. Sur le site de l'entreprise et dans des profils du secteur, on trouve des références à la fondation et à l'histoire familiale.
Philosophie de production
Orientation vers la qualité de la vigne à la bouteille: soin des pratiques au vignoble, vendange sélective et recours à des technologies modernes en dialogue avec la tradition; une approche qui privilégie l'expression du terroir dans les bouteilles.
Terroir et vignobles
Castel Bolognese, au cœur de la zone viticole de la Romagna; l'exploitation travaille des appellations locales comme Romagna DOC, Colli di Faenza et IGT liées au territoire romagnol.