Romagna DOC Trebbiano - 375ml - Mattinale - Ferrucci 2024

Ferrucci

5.0

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Format: 375 ml

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Informations techniques

Producteur	Ferrucci
Nom	Romagna DOC Trebbiano
Variété	Trebbiano
Vintage	2024
Gradation	12.5%
Format	375 ml
Profil aromatique	Frais, fruité, légèrement floral
Méthode de vinification	Fermentation en acier à température contrôlée
Région	Émilie-Romagne
Zone de production	Romagne
Pays	Italie
Taper	Vin blanc
Vieillissement	En cuve pendant 2 mois, affinage en bouteille
Couleur	Blanc paille
Température de service	8-10°C
Consommation recommandée	Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement	Entrées, poisson, plats légers

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Descrizione

Le Romagna DOC Trebbiano "Mattinale" produit par la célèbre cave Ferrucci représente un véritable joyau de la viticulture de Romagne. Ce vin est contenu dans une pratique bouteille de 375ml, idéale pour profiter d'un verre seul ou accompagné sans avoir besoin d'ouvrir une plus grande bouteille.

Le Trebbiano, l'un des cépages blancs les plus répandus et appréciés en Italie, dans cette expression de Ferrucci, montre un caractère frais et vif. Le vin se présente avec une couleur jaune paille clair, typique du Trebbiano, avec des reflets qui tendent vers le vert dans sa jeunesse.

Au nez, le "Mattinale" offre un bouquet riche en arômes : des notes de fruits blancs comme la poire et la pomme se mêlent à des sensations florales et des nuances d'herbes aromatiques. La complexité olfactive invite à une gorgée qui confirme les attentes, offrant une dégustation fraîche, équilibrée et persistante.

Le palais est délicatement caressé par une acidité bien équilibrée, qui contribue à la plaisante buvabilité du vin. Cette caractéristique en fait un excellent compagnon pour des entrées légères, des plats de poisson, ou simplement comme apéritif.

Dans l'ensemble, le Romagna DOC Trebbiano "Mattinale" de Ferrucci se présente comme un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin blanc qui allie tradition et agrément, idéal pour toute occasion conviviale ou moment de détente. Un incontournable pour les amateurs de vins blancs italiens.

Le domaine

Ferrucci (Azienda Agricola Stefano Ferrucci) – Domaine en Emilia-Romagna

Découvrez l'histoire et les vins de Ferrucci (Azienda Agricola Stefano Ferrucci).

Cantina di Romagna, située à Castel Bolognese (RA), est active dans la production de vins du terroir tels que Sangiovese, Albana et Trebbiano. Exploitation familiale dirigée par les filles Ilaria et Serena. (stefanoferrucci.it)

Région: Emilia-Romagna

Pays: Italia

Fondation: 1932

Cépages: Sangiovese ([impetodivino.it](https://www.impetodivino.it/vini/produttori/ferrucci)), Albana ([impetodivino.it](https://www.impetodivino.it/vini/produttori/ferrucci)), Trebbiano ([vivino.com](https://www.vivino.com/en/wineries/ferrucci)), Malvasia ([signorvino.com](https://www.signorvino.com/it/en/cantine-vinicole/FERRUCCI.html)), Chardonnay ([vivino.com](https://www.vivino.com/en/wineries/ferrucci))

Le siège social et la cave sont abrités dans un bâtiment d'époque romaine, évoqué sur le site de l'entreprise. Entreprise familiale: Ilaria et Serena Ferrucci à la tête depuis 2006. Vignobles en coteaux avec mention d'environ 15 hectares dédiés à la viticulture. Production axée sur les vins de Romagne et quelques cuvées passito. Présence de vente directe et possibilité d'acheter les étiquettes auprès de revendeurs/marketplaces.

Voir tous les vins de Ferrucci (Azienda Agricola Stefano Ferrucci) Le domaine Ferrucci (Azienda Agricola Stefano Ferrucci)

Histoire du domaine

L'entreprise est décrite comme une réalité de longue tradition, établie dans la région de Castel Bolognese; le site de l'entreprise indique une continuité familiale et une siège installé dans un édifice d'époque romaine. Depuis 2006, la direction est assurée par les filles Ilaria et Serena Ferrucci. Sur le site de l'entreprise et dans des profils du secteur, on trouve des références à la fondation et à l'histoire familiale.

Philosophie de production

Orientation vers la qualité de la vigne à la bouteille: soin des pratiques au vignoble, vendange sélective et recours à des technologies modernes en dialogue avec la tradition; une approche qui privilégie l'expression du terroir dans les bouteilles.

Terroir et vignobles

Castel Bolognese, au cœur de la zone viticole de la Romagna; l'exploitation travaille des appellations locales comme Romagna DOC, Colli di Faenza et IGT liées au territoire romagnol.