Romagna Vino Spumante Brut Rosato DOC - Tenuta Massellina
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Tenuta Massellina
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Format: 75 cl

-27%
9,83 €


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Informations techniques
Producteur Tenuta Massellina
Nom Romagna DOC Spumante Brut Rosato
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, fruité, notes de fraise
Méthode de vinification Méthode Charmat
Sucres résiduels Brut, faible sucre résiduel
Région Émilie-Romagne
Zone de production Romagne
Pays Italie
Taper Vin mousseux
Couleur Rosé
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Jeune, dans 1-2 ans
Accompagnement Entrées, poisson, apéritifs

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Couleur rose pâle aux reflets saumon et un perlage fin et persistant qui ouvre la dégustation avec immédiateté. Au nez, une belle fraîcheur se révèle : de petits fruits rouges bien définis, des touches de pêche blanche et un subtil parfum de fleurs des champs se conjuguent à des notes d'agrumes qui donnent de l'élan. La sensation est posée et linéaire, sans excès, avec une agréable sapidité qui garde la gorgée élancée et harmonieuse.

En bouche, il confirme son caractère pétillant : l'acidité est vive mais bien dosée, le corps reste svelte et la finale laisse un souvenir fruité et légèrement salin, idéal pour inciter au deuxième verre. Il se prête à l'apéritif mais s'accorde aussi avec des crus de la mer, des plats à base de poisson léger et des charcuteries délicates ; il fonctionne également bien avec des amuse-bouches et la cuisine estivale. Servir frais, autour de 6-8 °C, pour en apprécier au mieux la fraîcheur et la finesse.
Le domaine

Tenuta Masselina – Domaine en Emilia-Romagna

Découvrez l'histoire et les vins de Tenuta Masselina.

Domaine vitivinicole situé à Castelbolognese (RA), actif sur les collines de la sous-zone Serra della Romagna ; il produit des vins issus de cépages autochtones et internationaux, avec une forte orientation vers la durabilité.
Région: Emilia-Romagna
Pays: Italia
Cépages: Sangiovese, Albana, Pignoletto, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Trebbiano
Environ 22 hectares au total, dont 16 hectares plantés en vignoble. Transition vers la viticulture biologique achevée en 2019. Propriété et gestion confiées au groupe coopératif Terre Cevico. Installations rénovées pour l'œnotourisme: salles de dégustation, musée d'entreprise et espaces événementiels. Utilisation d'énergies renouvelables pour une gestion durable.
Voir tous les vins de Tenuta Masselina Le domaine Tenuta Masselina
Histoire du domaine
La propriété, aujourd’hui partie du groupe coopératif Terre Cevico, a été relancée ces dernières années grâce à des investissements dans la cave, les salles d’affinage et l’accueil œnotouristique. Le domaine a été restructuré en réhabilitant des bâtiments historiques et en les transformant en espaces de dégustation, musée d’entreprise et vente directe, intégrant le projet dans le cadre du plan plus large de valorisation du territoire romagnol.
Philosophie de production
L'entreprise s'attache à valoriser le territoire par des pratiques agricoles attentives: respect de la vigne et du sol, transition vers la viticulture biologique et réduction de l'empreinte énergétique grâce à des solutions renouvelables et à des systèmes de climatisation à faible impact.
Terroir et vignobles
La propriété se situe sur la crête collinare entre Imola et Faenza. Les vignobles sont exposés sur les collines argileuses de la région, dont l'altitude varie entre environ 50 et 200 mètres au-dessus du niveau de la mer, un terroir propice au Sangiovese, à l'Albana et à d'autres cépages locaux.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An