Ron Di Panama 6Y 70cl - Astuccio - The Demon's Share

Ce rhum de Panama 6 ans de la série The Demon's Share se présente avec une expression aromatique directe et agréable : des notes de caramel, vanille et fruits à chair mûre s'entrelacent à des nuances plus toastées et légèrement épicées.

Au nez, la matière est concentrée mais pas lourde, avec une composante douce équilibrée par une note de fond sèche qui évite tout excès mièvre ; la gorgée révèle un corps moyen à plein, une chaleur douce et une trame de saveurs qui évolue en bouche avec des rappels de cacao et de miel, se clôturant sur une persistance sapide et sèche. Le format 70 cl en étui le rend adapté aussi bien comme cadeau que pour une dégustation réfléchie, seul ou avec un glaçon pour ouvrir ses arômes. Il se marie bien au chocolat noir, aux desserts à base de caramel ou aux fromages au caractère affirmé, et peut apporter de la structure aux cocktails qui requièrent un rhum à la personnalité reconnaissable. Servir à température ambiante ou légèrement frais pour en apprécier l'équilibre et la finesse.