Rosato Costa Toscana IGT - Si - Duemani 2024

Duemani

Format: 75 cl

-19%
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Informations techniques
Producteur Duemani
Nom Costa Toscana IGT
Variété Syrah 100%
Vintage 2024
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, fruité, notes de fraise et cerise
Méthode de vinification Fermentation à température contrôlée en acier
Région Toscane
Zone de production Costa Toscane
Pays Italie
Taper Vin rosé
Vieillissement Amphores en ciment non vitrifié
Type de fût Amphore
Couleur Rosé
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée À boire immédiatement
Accompagnement Entrées, poisson, plats légers
Le Rosato Costa Toscana IGT de Si - Duemani est issu de raisins sélectionnés cultivés le long des douces collines toscanes, un territoire réputé pour sa capacité extraordinaire à mettre en valeur les cépages typiques de la région. Ce rosé se distingue par son équilibre parfait entre fraîcheur et structure, fruit d’une vinification attentive qui préserve l’intensité aromatique des raisins.

Au verre, il se présente avec une couleur rose pâle, brillante et invitante. Au nez, émergent des parfums de fraise fraîche, de cerise et de légères notes florales, enrichies d’une délicate touche d’agrumes qui apporte de la vivacité. Le palais est frais, vif et harmonieux, avec une finale nette qui invite à la dégustation.

Excellent à associer avec des plats légers comme des salades d’été, du poisson grillé ou des fromages frais, ce rosé interprète avec grâce la tradition vitivinicole toscane, idéal pour des moments de plaisir placés sous le signe de la légèreté.
Le domaine

Duemani – Domaine en Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de Duemani.

Domaine vitivinicole de la Costa Toscana pratiquant la viticulture biodynamique et produisant des vins issus de cépages internationaux tels que Cabernet Franc et Syrah.
Région: Toscana
Pays: Italia
Fondation: 2000
Cépages: Cabernet Franc, Syrah, Merlot, Grenache, Alicante
Viticulture biodynamique certifiée. Siège et vignobles sur la côte toscane, près de la mer Tyrrhénienne. Cépages principaux: Cabernet Franc, Syrah, Merlot, Grenache. Utilisation en cave de matériaux naturels et de fermentations naturelles; production axée sur l’expression du terroir. Acquisition auprès de Le Tenute del Leone Alato en 2023.
Histoire du domaine
Projet dirigé par l'œnologue Luca D’Attoma avec le soutien d'Elena Celli; l'activité a été lancée au début des années 2000 et le premier millésime mentionné du projet remonte à 2004. En 2023, Duemani a rejoint le groupe Le Tenute del Leone Alato.
Philosophie de production
Approche biodynamique et d'intervention minimale: travail en vigne majoritairement manuel, utilisation de préparations biodynamiques, attention à la biodiversité et pratiques de cave privilégiant les fermentations naturelles et les matériaux respirants.
Terroir et vignobles
Colline de la côte toscane entre Riparbella et Castellina Marittima, exposée vers la mer Tyrrhénienne; sols caractérisés par la présence d'argile, de pierres et de tufs, avec une influence marine favorisant des amplitudes thermiques et des profils aromatiques marqués.
Récompenses
Les vins de Duemani ont obtenu des notes élevées de la part de critiques internationaux et de publications spécialisées.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An