Rosso di Montalcino - Selezione per il babbo - DOC - Tiezzi
Rosso di Montalcino - Selezione per il babbo - DOC - Tiezzi

Rosso di Montalcino - Selezione per il babbo - DOC - Tiezzi 2021

Cantina Tiezzi
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Format: 75 cl

-9%
31,08 €
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Informations techniques
Producteur Cantina Tiezzi
Nom Rosso di Montalcino DOC
Variété Sangiovese
Vintage 2021
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes florales
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération sur les peaux
Région Toscane
Zone de production Montalcino
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 6-12 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans
Accompagnement Viandes rouges, charcuterie, fromages affinés

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Il Rosso di Montalcino Selezione per il babbo DOC Tiezzi è un omaggio alla tradizione e alla qualità vitivinicola della rinomata zona di Montalcino. Prodotto con uve Sangiovese selezionate, questo vino si distingue per la sua elegante espressione di colori, aromi e sapori. Il colore è un rosso rubino brillante, che cattura immediatamente l'occhio con la sua vivace intensità.

Al naso, emergono invitanti note di frutti rossi freschi come ciliegia e lampone, accompagnate da delicate sfumature floreali di violetta e leggere nuance di spezie dolci. In bocca, il vino si presenta equilibrato e armonioso, con una struttura tannica morbida e ben integrata che dona una piacevole sensazione vellutata al palato.

Il Rosso di Montalcino Tiezzi si caratterizza per la sua freschezza e vivacità, tipiche dei migliori vini di questa denominazione. La sua acidità ben bilanciata rende questo vino estremamente versatile, ideale per accompagnare una vasta gamma di piatti, dalla pasta al ragù a carni rosse grigliate, fino ai formaggi a media stagionatura.

Grazie al suo carattere genuino e alla cura posta nella selezione delle uve, Selezione per il babbo DOC Tiezzi rappresenta un'esperienza autentica e profonda, perfetta per chi desidera assaporare un pezzo della straordinaria tradizione enologica di Montalcino.
Le domaine

Cantina Tiezzi – Domaine en Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de Cantina Tiezzi.

Domaine viticole de Montalcino (SI), dirigé par la famille Tiezzi, réputé pour ses Brunello et Rosso di Montalcino, produits selon des méthodes traditionnelles et dont les vignobles sont conduits en agriculture biologique.
Région: Toscana
Pays: Italia
Cépages: Sangiovese
Vignes conduites en agriculture biologique. Production traditionnelle de Brunello di Montalcino. Cœur de l'exploitation: Podere Soccorso, vignoble historique en gobelet près du centre de Montalcino. Entreprise familiale. Vente directe, visites, dégustations et agritourisme.
Voir tous les vins de Cantina Tiezzi Le domaine Cantina Tiezzi
Histoire du domaine
Le domaine porte le nom de l'œnologue et agronome Enzo Tiezzi. Dans les années 1980, Tiezzi commença à constituer sa propre exploitation agricole en achetant le Podere Cerrino, auquel se sont ensuite ajoutés Cigaleta, San Carlo, Poggio Scopeto et, en 1999, le Podere Soccorso historique. Le Podere Soccorso a des origines anciennes liées au professeur Riccardo Paccagnini et à la production de Brunello dès le XIXe siècle; les reconnaissances historiques de cette époque sont conservées au domaine.
Philosophie de production
La propriété privilégie une approche traditionnelle et respectueuse du terroir: viticulture biologique, vendanges manuelles, fermentations spontanées en cuves en bois ou en béton sans contrôle de la température, et élevage en grands fûts de chêne de Slavonie. L'objectif est d'exprimer l'identité du Sangiovese et de l'appellation par des pratiques artisanales éprouvées.
Terroir et vignobles
Située à Montalcino, la propriété se compose de cinq propriétés réparties sur la commune. Les propriétés Cerrino et Cigaleta se trouvent à environ 3 km de Montalcino, à environ 350 m d'altitude; la Vigna Soccorso, adossée aux remparts de la ville et au Santuario della Madonna del Soccorso, est à environ 560 m d'altitude et est cultivée en gobelet, exposition sud‑ouest.
Récompenses
Le Podere Soccorso possède des distinctions historiques, remportées au XIXe siècle et exposées au domaine.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An