Rosso Di Montepulciano DOC - De Ricci Cantine Storiche 2024

De Ricci Cantine Storiche

Format: 75 cl

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Informations techniques
Producteur De Ricci Cantine Storiche
Nom Rosso di Montepulciano DOC
Variété Sangiovese
Vintage 2024
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes florales
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Toscane
Zone de production Montepulciano
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 6-12 mois
Type de fût Fûts de chêne ou acier
Couleur Rouge rubis
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement Viandes rouges, charcuterie, fromages affinés
Le Rosso di Montepulciano DOC des Cantine Storiche De Ricci est un vin qui encapsule l'essence pure de la Toscane. Principalement produit à partir de raisins Sangiovese, connus localement sous le nom de Prugnolo Gentile, ce vin représente un excellent compromis entre accessibilité et capacité à exprimer le terroir de l'une des zones les plus vénérées de la viticulture italienne.

Dans chaque verre de Rosso di Montepulciano De Ricci, on découvre une couleur rubis brillante avec des reflets violacés qui annoncent un bouquet olfactif étonnamment riche. Des notes de cerises mûres, de framboises et une légère épice se mêlent à des senteurs délicates de violette, créant une harmonie parfaite entre fruité et floral.

En bouche, le vin présente une fraîcheur vive, soutenue par des tanins doux et bien structurés qui conduisent à une finale agréablement persistante. Son acidité équilibrée et son expression fruitée le rendent particulièrement polyvalent pour les repas, capable d'accompagner aussi bien des plats de viande rouge que des préparations plus légères comme des pâtes au ragù de légumes ou des fromages semi-affinés.

Des vignobles cultivés selon des méthodes traditionnelles et durables, chaque bouteille est le résultat d'un processus de vinification attentif visant à préserver les caractéristiques variétales et territoriales. Le Rosso di Montepulciano DOC de De Ricci est un excellent exemple de la rencontre entre modernité et tradition dans un équilibre parfait, offrant une expérience sensorielle qui reflète la richesse et la diversité de la région d'où il provient.

Idéal pour être consommé jeune, ce vin est également capable d'évoluer agréablement pendant quelques années. Un véritable joyau pour les amateurs de vins toscans qui recherchent qualité et authenticité dans chaque gorgée.
Le domaine

De' Ricci Cantine Storiche – Domaine en Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de De' Ricci Cantine Storiche.

Domaine historique de Montepulciano, spécialisé dans le Vino Nobile et dans des vins à dominante Sangiovese, doté de caves souterraines monumentales et d'un centre de vinification sur la colline.
Région: Toscana
Pays: Italia
Fondation: 1337
Cépages: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Cave historique avec la "Cattedrale del Vino" taillée dans le tuf. Accent marqué sur le Sangiovese et sur les crus de Vino Nobile Tenuta Fontecornino: centre de vinification inauguré en 2017 Pratiques viticoles axées sur la durabilité et la vendange manuelle Expériences de visite et de dégustation centrées sur le Sangiovese à l'état pur.
Histoire du domaine
Les racines du domaine remontent à des grottes creusées dans le tuf dès l'époque étrusque; la première cave documentée sur le site date de 1337 et, au XVIe siècle, la dite « Cattedrale del Vino » a été construite. Au XXe siècle, la propriété est passée à des familles locales et, grâce aux interventions des dernières décennies, le domaine s'est réorganisé sous la direction de la famille Trabalzini, consolidant la marque De'Ricci et ouvrant en 2017 le nouveau centre de vinification Tenuta Fontecornino. Ces dernières années, la sélection de crus « SorAldo » a été présentée.
Philosophie de production
Recherche de l'excellence par la réinterprétation de la tradition: accent marqué sur le Sangiovese, pratiques viticoles durables/biologiques, vendanges manuelles et vinifications ciblées pour mettre en valeur les caractéristiques de chaque cru et des différentes parcelles.
Terroir et vignobles
Commune de Montepulciano, avec des vignobles répartis en trois zones principales: Ascianello, Fontecornino et Fontago.
Récompenses
La sélection "SorAldo" et certains vins De'Ricci ont été cités et évalués positivement dans des guides et des critiques œnologiques nationaux.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An