Rosso IGT "Kurni" - Oasi degli Angeli 2022

Le Rosso IGT "Kurni" de Oasi degli Angeli se présente avec une robe rubis compacte et des reflets violacés. Au nez, il propose un profil séduisant, avec des arômes de fruits rouges mûrs, de légères notes d'épices douces et des accents floraux ; la trame olfactive reste discrète et bien équilibrée, sans être envahissante. On perçoit une fraîcheur soutenant les arômes et incitant à la dégustation, exprimant un caractère contemporain et une buvabilité immédiate, tout en conservant une agréable complexité sensorielle.

En bouche, il montre un corps moyen, des tanins lissés et une progression gustative harmonieuse, avec des retours fruités et une finale de persistance modérée. C'est un compagnon de table polyvalent : il s'accorde bien avec des premiers plats savoureux, des viandes blanches et des plats traditionnels pas trop structurés, ainsi qu'avec des fromages à pâte semi-dure. Il est conseillé de le servir autour de 16–18 °C et de l'ouvrir quelques minutes avant de le déguster pour permettre à l'expression aromatique de se développer. Adapté à ceux qui cherchent un rouge de tous les jours avec de la personnalité, sans prétention de collection.