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Rosso Maremma Toscana DOC - Botrosecco - Antinori 2017

Name: Rosso Maremma Toscana DOC - Botrosecco - Antinori
Brand: Antinori
SKU: bottle-00611
Price: 21.35 EUR
Availability: OutOfStock

Antinori

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Cabernet Franc 80%, Cabernet Sauvignon 20% · Rosso Maremma Toscana DOC · 75 cl · 2017

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Informations techniques

Producteur	Antinori
Nom	Rosso Maremma Toscana DOC
Variété	Cabernet Franc 80%, Cabernet Sauvignon 20%
Vintage	2017
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruits rouges mûrs, sous-bois, épices, poivre blanc, menthe
Méthode de vinification	Fermentation alcoolique et malolactique en acier, macération pendant 15 jours avec remontages
Région	Toscane
Zone de production	Maremma Toscana
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	12 mois en barrique
Type de fût	Barrique
Couleur	Rouge
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 3-5 ans après la vendange
Accompagnement	Viandes rouges, rôtis, fromages affinés

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Descrizione

Botrosecco est un vin rouge bénéficiant de l’appellation Maremma Toscana DOC, élaboré par Antinori au domaine Fattoria Le Mortelle, au cœur de la Maremme, près de Castiglione della Pescaia. Issu d’un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc, il exprime le caractère méditerranéen de son terroir tout en offrant un style affirmé, équilibré et élégant. Sa robe est d’un rouge rubis lumineux et intense.

Le nez révèle des arômes de fruits rouges, notamment la griotte et le cassis, associés à des notes fraîches d’eucalyptus et d’herbes méditerranéennes, ainsi qu’à de délicates nuances épicées de tabac et de poivre blanc. En bouche, Botrosecco est ample et savoureux, soutenu par des tanins souples et bien intégrés. La finale est longue et agréable, marquée par des notes de cacao et de fruits frais. La vinification se déroule en cuves inox, avec une macération sur les peaux d’environ quinze jours, suivie d’un élevage en barriques puis en bouteille.

Le domaine

Marchesi Antinori – Domaine en Toscane

Découvrez l'histoire et les vins de Marchesi Antinori.

Domaine viticole toscan historique à gestion familiale, réputé pour ses Supertuscans (Tignanello, Solaia) et pour un vaste portefeuille de domaines en Italie et à l'étranger.

Région: Toscane

Pays: Italie

Fondation: 1385

Cépages: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Vermentino, Petit Verdot, Chardonnay, Pinot Noir

Famille de vignerons active depuis 1385. Pionnier du mouvement des «Super Tuscan» avec les vins Tignanello et Solaia. Siège historique à San Casciano Val di Pesa, Toscane. Grande sélection de domaines en Toscane et au-delà. Membre de Primum Familiae Vini, association des familles viticoles historiques.

Voir tous les vins de Marchesi Antinori Le domaine Marchesi Antinori

Histoire du domaine

La famille Antinori est active dans le monde du vin depuis 1385, avec une tradition qui s'est développée sur plus de vingt-six générations. Au fil des siècles, la famille a acquis des palais et des propriétés viticoles et, à partir du XXe siècle, elle a intensifié ses expérimentations et ses investissements œnologiques, aboutissant à la naissance de vins emblématiques comme Tignanello et Solaia, associés à la révolution des soi-disant "Super Tuscan".

Philosophie de production

Conjuguer tradition familiale et innovation technique, en valorisant le territoire et les domaines. L'entreprise affirme accorder une attention particulière à l'entretien des vignobles et au respect de l'environnement, tout en maintenant une approche entrepreneuriale axée sur la qualité et la présence internationale.

Terroir et vignobles

Si situe en Toscane, siège opérationnel et cœur historique de la production. Le groupe Antinori possède et gère de nombreuses propriétés dans différentes appellations et dispose également de sites de production à l'étranger.

Récompenses

Membre de l'association Primum Familiae Vini; reconnaissances et une large appréciation internationale pour des vins tels que Tignanello et Solaia, considérés parmi les produits les plus influents de l'histoire œnologique italienne.