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Rosso - Montecucco DOC - Rigoleto - Collemassari 2023

Collemassari
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70 % Sangiovese, 15 % Ciliegiolo, 15 % Montepulciano · Montecucco Rosso DOC · 75 cl · 2023

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Informations techniques
Producteur Collemassari
Nom Montecucco Rosso DOC
Variété 70 % Sangiovese, 15 % Ciliegiolo, 15 % Montepulciano
Vintage 2023
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Parfumé et savoureux, avec fruits rouges et notes d’anis
Méthode de vinification Fermentation en acier inoxydable ; bref passage en grands fûts de chêne
Région Toscane
Zone de production Domaine ColleMassari, Montecucco ; sols de grès et d’argile marneuse
Pays Italie
Taper Vin rouge tranquille biologique
Vieillissement Acier inoxydable et bref passage en grands fûts de chêne
Type de fût Grands fûts de chêne
Couleur Rouge
Température de service 15–17 °C
Consommation recommandée Prêt à boire ; peut évoluer en cave pendant 3 à 4 ans
Accompagnement Charcuteries, pâtes au ragù, viandes rouges, fromages affinés

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Rigoleto est un vin rouge Montecucco DOC de la maison Collemassari. Son nom rassemble les principales indications permettant de l’identifier : le type de vin, l’appellation et le producteur. En l’absence d’informations précises sur le millésime, les cépages ou le profil sensoriel, mieux vaut se référer à l’étiquette et à la bouteille, sans lui attribuer de caractéristiques non vérifiées. C’est une proposition pour celles et ceux qui souhaitent découvrir un rouge portant l’appellation Montecucco et choisir une bouteille de Collemassari.

À table, il peut être servi avec des plats de pâtes savoureux, des viandes et des fromages de moyenne maturité. L’accord se choisit selon la recette et les préférences de chacun. Il convient à un moment convivial où l’on souhaite proposer un rouge sans imposer un accord mets-vin trop strict. Avant l’achat, il est conseillé de vérifier les informations sur la bouteille disponible : le millésime et les autres détails peuvent varier d’un exemplaire à l’autre. Un choix simple pour qui recherche un Montecucco DOC rouge signé Collemassari.
Le domaine

ColleMassari – Domaine en Tuscany (Maremma - Montecucco)

Découvrez l'histoire et les vins de ColleMassari.

Maison viticole toscane située au cœur de la Maremma (zone de Montecucco, Cinigiano), reconnue pour sa cave d'architecture contemporaine intégrée au paysage et pour ses vins à base de Sangiovese et Vermentino.
Région: Tuscany (Maremma - Montecucco)
Pays: Italy
Fondation: 1998
Cépages: Sangiovese, Ciliegiolo, Montepulciano, Vermentino, Grechetto, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Colorino
Cave conçue par l'architecte Edoardo Milesi, intégrée dans le paysage. Vins emblématiques: Poggio Lombrone, ColleMassari Riserva, Melacce et Irisse. Approche agricole intégrée et orientée vers la préservation du territoire; le groupe déclare des principes d'agriculture biologique pour les domaines. Distinctions tant dans le domaine architectural que dans le domaine œnologique. Offre de visites guidées et de dégustations, avec œnotourisme et hospitalité sur place.
Voir tous les vins de ColleMassari Le domaine ColleMassari
Histoire du domaine
Fondée à la fin des années 1990, ColleMassari a démarré son activité de production dans la région du Montecucco et, au fil des ans, a étendu son périmètre au sein du groupe ColleMassari Estates, qui regroupe plusieurs domaines acquis après le projet initial. La cave actuelle, creusée dans le flanc de la colline et conçue pour s’intégrer au territoire, fait partie d’un parcours qui réunit activité agricole, vinification et accueil.
Philosophie de production
L'entreprise déclare adopter une approche agricole intégrée, axée sur le respect du sol et du paysage: le travail à la vigne est considéré comme la base à partir de laquelle se poursuit la vinification; la cave est conçue pour minimiser l'impact environnemental et favoriser des processus thermiques et logistiques naturels. Le groupe applique des principes liés à l'agriculture biologique sur ses domaines, selon les informations officielles du groupe.
Terroir et vignobles
Montecucco, commune de Cinigiano, province de Grosseto, Toscane. Territoire propice au Sangiovese, avec également des productions de Vermentino et d'autres cépages internationaux sur certaines étiquettes.
Récompenses
Distinctions en matière d'architecture durable et mention comme «Cantina dell'anno» dans le guide Gambero Rosso; certaines cuvées ont obtenu des notes élevées dans des revues spécialisées.

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