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Rosso Piceno Superiore DOC - Villa Imperium

Villa Imperium
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Montepulciano, Sangiovese · Rosso Piceno Superiore DOC · 75 cl

-9%
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Informations techniques
Producteur Villa Imperium
Nom Rosso Piceno Superiore DOC
Variété Montepulciano, Sangiovese
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de fruits rouges, violette, accents minéraux
Méthode de vinification Fermentation en acier inoxydable
Région Marches
Zone de production Ripatransone et Offida (AP)
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Affinage en fût 30 hl; 6 mois en bouteille
Type de fût Fût 30 hectolitres (30 hl)
Couleur Rouge rubis, tendant au grenat avec vieillissement
Température de service 16–18 °C

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Le Rosso Piceno Superiore DOC de Villa Imperium est un vin rouge de bonne structure et de caractère, destiné à ceux qui recherchent un équilibre entre fruit et matière tannique. Au nez, il s'exprime par des arômes de fruits rouges mûrs, de légères touches épicées et des nuances florales délicates ; l'intensité est moyenne à élevée mais bien équilibrée. En bouche, il montre du corps, des tanins présents mais soyeux et une fraîcheur qui soutient une progression sapide et agréable. L'expression globale est directe sans être excessive, adaptée aux amateurs de vins à la personnalité contrôlée.

Il s'accorde naturellement avec charcuteries, viandes rouges peu travaillées et fromages affinés, offrant un contraste harmonieux entre salinité et matière. Il est conseillé de le servir à une température fraîche, autour de 16–18 °C, et de le laisser respirer quelques minutes en carafe ou dans le verre pour valoriser les arômes. C'est un choix adapté aux dîners conviviaux et aux plats traditionnels, lorsqu'on souhaite un rouge qui accompagne sans dominer.
Le domaine

Villa Imperium – Domaine en Marches (Province d'Ascoli Piceno)

Découvrez l'histoire et les vins de Villa Imperium.

Domaine viticole familial biologique basé à Ripatransone (AP), producteur notamment du Rosso Piceno Superiore DOC Villa Imperium.
Région: Marches (Province d'Ascoli Piceno)
Pays: Italie
Voir tous les vins de Villa Imperium Le domaine Villa Imperium
Histoire du domaine
Fondée dans les années 1920 par Giuseppe Cocci Grifoni à Contrada Messieri (Ripatransone). En 2006, son petit‑fils Giuseppe a relancé le domaine sous la marque Villa Imperium.
Philosophie de production
Production biologique, respect du territoire et de la santé du consommateur ; allier tradition et innovation en viticulture et vinification.
Terroir et vignobles
Situé à Ripatransone au cœur du Piceno (province d'Ascoli Piceno, Marches). Le domaine déclare près de 250 acres de terrain au total, environ 100 plantés en vigne ; le Rosso Piceno Superiore est produit dans les communes de Ripatransone et Offida (20 ha déclarés pour le vignoble de cette étiquette).