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Producteur
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Podere 414 |
Nom
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Rosso Toscana IGT |
Variété
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Sangiovese 100% |
Vintage
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2021 |
Gradation
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13.5% |
Format
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75 cl |
 Profil aromatique |
Fruits rouges mûrs, épices, notes boisées |
Méthode de vinification
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Fermentation spontanée en cuves en ciment |
Région
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Toscane |
Pays
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Italie |
Taper
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Vin rouge |
Vieillissement
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Affinage en ciment et tonneau de 5 hl |
Type de fût
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Tonneau de 5 hl |
 Couleur |
Rouge rubis |
Température de service
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16-18°C |
Consommation recommandée
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Dans les 3 ans |
Accompagnement
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Viandes rouges, fromages affinés |
Au verre, il se présente avec une couleur rouge rubis intense, annonçant un bouquet complexe fait de fruits rouges mûrs, de notes épicées et de légers accents balsamiques. L’affinage, soigné en cuves et en fûts de bois, offre au vin une agréable douceur et une trame tannique bien équilibrée, capable d’accompagner harmonieusement chaque gorgée.
Le Rosso Toscana IGT Il Badilante est parfait pour accompagner des plats rustiques tels que viandes grillées, ragoûts et fromages affinés, offrant une expérience gustative satisfaisante et profondément liée au terroir.
Podere 414 – Domaine en Toscana
Découvrez l'histoire et les vins de Podere 414.
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