Rosso Toscana IGT - Le due Arbie - Dievole 2020

Dievole

Lire le descriptif

Format: 75 cl

-10%

9,74 €

Prix recommandé: 10,80 €

TVA et Taxes incl.

Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

Rupture de stock

Sécurité d'expédition >

Protection contre les dommages/pertes
Garantie de qualité
Expédition suivie
Expédition en 24/48h* *(pour les articles en « disponibilité immédiate »)

Informations techniques

Producteur	Dievole
Nom	Rosso Toscana IGT
Variété	Sangiovese 70%, Merlot 20%, Cabernet Sauvignon 7%, Cabernet Franc 3%
Vintage	2020
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruits rouges mûrs, notes épicées
Méthode de vinification	Fermentation en acier, affinage en fûts de bois
Région	Toscane
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	Affinage en cuves en ciment pendant 9 mois, en bouteille pendant 3 mois
Type de fût	Cuves en ciment
Couleur	Rouge
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	Dans les 3 ans
Accompagnement	Viandes rouges, fromages affinés

Afficher plus

Descrizione

Le Rosso Toscana IGT "Le due Arbie" produit par la célèbre cave Dievole, située au cœur du Chianti Classico, est un vin qui incarne l'essence de la Toscane. Ce vin résulte d'une sélection minutieuse de raisins principalement Sangiovese, complétée par d'autres variétés qui peuvent varier selon les millésimes.

La couleur du Rosso Toscana IGT "Le due Arbie" est d’un rouge rubis intense, annonçant un bouquet d'arômes complexe et enveloppant. Au nez, on distingue des notes de fruits rouges mûrs, comme les cerises et les prunes, enrichies de nuances d'épices douces et d'une légère touche de vanille, héritage d'un élégant vieillissement en barriques.

En bouche, le vin est robuste mais harmonieux, avec une bonne structure qui équilibre parfaitement acidité et tanins. La persistance des saveurs est remarquable, laissant une sensation agréable de chaleur et de plénitude qui incite à reprendre une gorgée.

"Le due Arbie" est idéal pour accompagner des plats de la cuisine toscane, comme les rôtis de viande, les gibiers et les fromages affinés. Sa polyvalence le rend également adapté à des plats plus élaborés à base de viandes rouges et de sauces riches.

Servir à une température d’environ 16-18°C pour en apprécier pleinement les qualités. Un vin qui raconte la passion et le souci du détail de la cave Dievole, idéal pour ceux qui souhaitent s'immerger dans les saveurs et traditions de la terre toscane.

Le domaine

Dievole – Domaine en Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de Dievole.

Domaine historique du Chianti Classico situé à Vagliagli (Sienne), réputé pour la production de vins Chianti Classico DOCG, d'huile d'olive extra vierge et pour son activité d'accueil via un resort viticole et un restaurant.

Région: Toscana

Pays: Italia

Fondation: 1090

Cépages: Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo, Colorino, Trebbiano, Malvasia del Chianti

Producteur de Chianti Classico DOCG avec un projet de crus individuels Domaine historique à Vagliagli avec resort viticole et restaurant. Conversion à la production biologique et souci de durabilité Production intégrée d'huile d'olive extra-vierge primée Une cave qui mêle des techniques traditionnelles et la vinification en béton pour certains vins.

Voir tous les vins de Dievole Le domaine Dievole

Histoire du domaine

Documentée dès 1090, Dievole témoigne d'une longue continuité de la culture de la vigne et de l'olivier dans la zone de Vagliagli. Ces dernières années, la propriété a lancé un processus de rénovation et de valorisation du territoire visant à retrouver l'identité des cépages autochtones et à faire ressortir les qualités de chaque cru.

Philosophie de production

Orientation vers la valorisation des cépages autochtones, le respect du terroir et des pratiques agricoles axées sur la durabilité. Le domaine privilégie une approche alliant tradition et techniques contemporaines pour obtenir des vins qui expriment l'identité locale.

Terroir et vignobles

La proprietà si trova nel territorio del Chianti Classico, a Vagliagli. Le vigne si sviluppano tra 270 e 420 m s.l.m. su suoli variabili che conferiscono differenze micro-terroir sfruttate nel progetto di singole parcelle. La proprietà comprende un'estesa tenuta con vigneti, oliveti e boschi. Translation:
La propriété se situe dans le territoire du Chianti Classico, à Vagliagli. Les vignes s'étendent entre 270 et 420 m d'altitude sur des sols variés qui créent des micro-terroirs exploités dans le projet de parcelles individuelles. La propriété comprend une vaste étendue de vignobles, d'oliveraies et de bois.

Récompenses

Certification biologique. Prix pour l'huile: distinctions, notamment le Magnifico Olive Oil Awards 2016 et des mentions au Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition 2016.