Rum Barbosa & Vicente 70cl - Grogue
Format: 70 cl
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| Grogue | |
| Rhum | |
| Doux, épicé, notes de canne à sucre | |
| Mélasse ou jus de canne à sucre | |
| 70 cl | |
| 45.0% | |
| Fûts de chêne | |
| Vieilli en fûts de chêne | |
| Distillation en alambic ou colonne | |
| Ambre clair | |
| Pur, avec glace ou en cocktail |
Le Rum Barbosa & Vicente, distillé selon la tradition des îles du Cap-Vert, est un grogue d'expression extraordinaire, capable de raconter le territoire à chaque gorgée. Obtenu à partir de canne à sucre locale, ce distillat se distingue par sa pureté et sa fraîcheur, caractéristiques typiques du grogue, qui représente l'âme agricole et artisanale de l'archipel.
Le processus de production prévoit une fermentation naturelle et une distillation lente, qui préservent les notes aromatiques et les nuances gustatives élevées par la matière première. Le résultat est un rum au profil clair et vibrant, avec des senteurs d'herbe fraîche, d'agrumes et une touche légèrement épicée qui rappelle les traditions créoles de l'île.
Sa dégustation est agile et vive, parfaite aussi bien à déguster pure qu'en base pour des cocktails célébrant les racines caribéennes. Le Rum Barbosa & Vicente trouve son harmonie avec des plats de cuisine locale à base de poisson ou avec des desserts à touche tropicale, ajoutant un accent de chaleur et d'énergie entraînante. Une expérience sensorielle qui dépasse le simple distillat pour atteindre un petit patrimoine culturel insulaire.