Rum Gold 70cl - Santa Maria

Santa Maria

Format: 70 cl

-16%
Prix recommandé: 107,83 €
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Informations techniques
Producteur Santa Maria
Taper Rhum
Profil aromatique Doux, vanille, caramel, notes épicées
Ingrédients Mélasse, eau, levure
Format 70 cl
Gradation 37.5%
Type de fût Fût de chêne américain
Vieillissement 3-5 ans
Méthode de distillation Colonne continue
Filtration Filtration à froid
Couleur Or
Consommation Pur, avec glace, cocktail
Le Rum Gold 70cl de Santa Maria est né d'une sélection rigoureuse de canne à sucre cultivée dans des territoires tropicaux, où le climat chaud favorise la maturation idéale des récoltes. Ce distillat se distingue par sa fascinante coloration ambrée, fruit d'un affinage soigné en fûts de bois, qui lui confère une trame aromatique complexe et enveloppante.

Au nez, on perçoit des notes intenses de vanille, miel et épices douces, accompagnées d'une délicate senteur de caramel et de bois grillé. En bouche, le Rum Gold de Santa Maria se présente structuré mais équilibré, avec douceur et persistance qui invitent à une deuxième gorgée. Idéal à la fois comme digestif de méditation et comme base raffinée pour des cocktails classiques, il se marie parfaitement avec des desserts à base de fruits secs ou de chocolat noir.

Un produit qui reflète l’artisanat et la passion de la distillerie, capable d'offrir une expérience sensorielle unique dans le monde des rhums de qualité.
Distillerie

Santa Maria

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Santa Maria.

Santa Maria (commercialement connue sous le nom Ie Rum Santa Maria) est un producteur japonais de rum sur l'île d'Iejima, dans la préfecture d'Okinawa. Il produit du rum à partir de canne à sucre locale, avec une gamme blanche (Crystal) et une version vieillie en fûts (Gold).
rum agricole rum blanc (Crystal) rum vieilli en fûts (Gold) rum japonais producteur local / artisanal
Pays Japon
Région Okinawa
Fondation 2011

Distillation

Alambic discontinu (pot still)

Vieillissement

Crystal : vieillissement en cuves inox ; Gold : vieillissement en fûts de chêne ; série Voyage : élevages en fûts d'époque (ex-sherry, ex-wine, ex-bourbon, ex-brandy, ex-scotch).

Matières premières

jus de canne à sucre (produit à Iejima)

Produits représentatifs

Ie Rum Santa Maria Crystal (rum blanc) 720ml Ie Rum Santa Maria Gold (vieilli en fûts de chêne) 720ml

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An