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| Savanna | |
| Rhum | |
| Épicé, vanille, caramel, notes tropicales | |
| Mélasse, eau, levures | |
| 70 cl | |
| 57.5% | |
| Fûts de chêne américain | |
| Minimum 3 ans | |
| Colonne continue | |
| Ambre foncé | |
| Pur, cocktail |
Au nez, il s’ouvre sur des notes vibrantes de vanille, d’épices douces, et une minéralité surprenante, signe du sol riche et fertile dont il provient. Le palais révèle une structure extraordinaire, avec des touches de mélasse, de fruits mûrs et une pointe de fumé qui crée équilibre et profondeur. Le vieillissement en fûts de chêne français sublime la complexité, conférant au rhum une persistance chaude et enveloppante.
Le Grand Arôme Lontan est idéal pour ceux qui aiment un distillat riche en nuances, parfait aussi bien en dégustation pure que comme base sophistiquée pour des cocktails classiques comme le Ti’ Punch. Une excellence de l’appellation Reunion qui apporte dans le verre la passion et l’identité d’un territoire lointain, mais étonnamment proche des sens.
Savanna
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Savanna.
Distillation
Usage combiné de colonnes de rectification (colonne principale C20), de la colonne en cuivre historique Savalle pour des lots sélectionnés et d'alambics (pot still) pour certaines expressions ; les fermentations peuvent être courtes pour certains blancs agricoles ou très longues pour les Grand Arôme.
Vieillissement
Vieillissement en fûts de bois dans des chais tropicaux locaux ; Savanna emploie différents affinages, y compris l'utilisation de fûts ex-distillats et de tonnelleries variées, et conserve certaines caves de maturation proches de l'océan qui influencent le profil des rhums vieux.