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 Producteur |
Roner |
 Taper |
Rhum |
 Profil aromatique |
Notes de vanille, caramel, épices douces |
 Ingrédients |
Mélasse, eau, levures |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
40.0% |
 Type de fût |
Fûts de chêne |
 Vieillissement |
5 ans |
 Méthode de distillation |
Distillation en alambic continu ou pot still |
 Couleur |
Ambre |
 Consommation |
Pur, avec glace ou en cocktail |
Au nez, il s'ouvre sur des notes de vanille, caramel et touches de bois torréfié, tandis qu'en bouche il se présente rond, avec des notes de fruits secs, d'épices douces et une finale persistante et enveloppante. Son élaboration artisanale et son long vieillissement permettent d'exprimer pleinement la richesse aromatique de ce rhum.
Idéal à déguster pur ou en cocktails, il s'accorde parfaitement avec des desserts au chocolat ou des fromages affinés, faisant de chaque gorgée une expérience enveloppante et raffinée.
Roner
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Roner.
Distillation
Utilisation prépondérante d'alambics en cuivre à cycle discontinu ; pour certains produits distillation sous vide à l'alambic « Luisa » ; double distillation déclarée pour le rum ; macération pour les liqueurs.
Vieillissement
Vieillissement variable : certains distillats restent en cuves inox (ex. certaines eaux-de-vie), d'autres (ex. R74 Aged) vieillissent pendant des années en fûts de bois ; la technique dépend du produit.
Matières premières
Botaniques
Produits représentatifs
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