Rum Jamaica Navy Strength 70cl - Astucciato - Compagnie Des Indes

Compagnie Des Indes

Rhum jamaïcain Navy Strength · 70 cl · 57.0% vol · Banane mûre, ananas, fruits confits, réglisse, caramel

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Informations techniques
Producteur Compagnie Des Indes
Taper Rhum jamaïcain Navy Strength
Profil aromatique Banane mûre, ananas, fruits confits, réglisse, caramel
Ingrédients Assemblage de rhums jamaïcains à base de mélasse (pot+colonne)
Format 70 cl
Gradation 57.0%
Type de fût Fûts ex-bourbon en chêne américain
Vieillissement 4 ans
Méthode de distillation Alambic pot en cuivre et colonne
Le Rum Jamaica Navy Strength de Compagnie Des Indes est présenté en bouteille de 70 cl et livré dans un coffret. Il s'agit d'un rhum jamaïcain en navy strength : un caractère affirmé et une puissance alcoolique perceptible dès le premier contact. Au nez, on relève des notes de fruits tropicaux mûrs, de mélasse et des touches herbacées typiques ; à l'aération, apparaissent des nuances d'épices douces et un léger soupçon de fumé. En bouche, l'attaque est pleine et chaude, la structure soutenue porte des arômes concentrés qui évoluent vers une finale longue et savoureuse.

Le conditionnement en coffret en fait également une idée cadeau ; il est conseillé de conserver la bouteille à l'abri de la lumière directe et des sources de chaleur. Compte tenu de la force élevée indiquée par la mention "navy strength", il est prudent de commencer par de petites quantités et d'envisager l'ajout d'eau ou de glace selon le goût. Il se prête aussi bien à la dégustation pure qu'à des préparations mixtes lorsque l'on recherche un profil aromatique intense.
Embouteilleur indépendant

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Producteur français spécialisé dans les embouteillages indépendants de rum : sélectionne des distillats de différentes régions du monde et les affine/embouteille en France, avec des étiquettes allant des blends accessibles aux single cask et bouteilles cask/navy strength.
embouteilleur indépendant rum blends & single cask overproof / navy strength
Pays France
Fondation 2015

Vieillissement

Vieillissement typique en fûts ex-bourbon pour de nombreuses expressions ; la société déclare effectuer des opérations de sélection, assemblage et affinage en France sur des sélections importées.

Matières premières

mélasse

Produits représentatifs

Rhum Comp.Des Indes 8Y Guyana Port Morant 70cl - Tubo Rhum Comp.Des Indes Blend 5Y Jamaica Navy Strenght 70cl Rhum Comp.Des Indes Blend 8Y West Indies 70cl