Sancerre Blanc La Croix au Garde - Domaine Pelle'

Le Sancerre Blanc La Croix au Garde du célèbre Domaine Pellé est un vin blanc qui incarne l'élégance et la finesse du terroir de Sancerre. Cette expression pure de Sauvignon Blanc provient du cœur de la France, dans la renommée région de la Loire. La Croix au Garde est reconnu pour son profil aromatique distinctif, où se démarquent des notes de fruits à chair blanche comme la pêche et la poire, accompagnées de nuances d'agrumes et d'une légère touche d'herbes aromatiques.

La vinification est conduite avec grand soin : les raisins sont récoltés manuellement au moment optimal de la maturation pour préserver l'acidité naturelle et les qualités aromatiques du cépage. Fermenté dans des cuves en inox à température contrôlée, ce vin passe ensuite quelques mois sur ses lies fines, acquérant complexité et structure.

En bouche, le Sancerre Blanc La Croix au Garde est vibrant et frais, avec une belle minéralité qui reflète le sol riche en calcaire de la région. Parfait en apéritif, il s'accorde magnifiquement avec les fruits de mer, le fromage de chèvre frais ou les plats à base de légumes. Un blanc qui se distingue par sa pureté et sa précision, devenant un choix idéal pour ceux qui recherchent un vin alliant tradition et modernité.