Sancerre - Les Monts Damnes - Domaine Delaporte

Le Sancerre "Les Monts Damnés" du Domaine Delaporte est un magnifique exemple de la finesse que le Sauvignon Blanc peut atteindre dans la renommée région de la Loire. Ce vin se caractérise par un profil aromatique intensément expressif, où se distinguent des notes d'agrumes mûrs, de pêche blanche et des nuances minérales reflétant le terroir calcaire unique de Sancerre. En bouche, "Les Monts Damnés" montre une structure équilibrée avec une acidité vive qui mène à une finale longue et persistante, marquée par une fraîcheur incomparable et des touches de fruits à chair blanche. La fermentation et la maturation en cuves en acier inoxydable préservent la pureté et la fraîcheur du fruit, en faisant un compagnon idéal pour les plats de poisson raffinés ou les fromages de chèvre. La production limitée et le souci attentif des détails font de ce Sancerre un exemplaire à savourer lors d'occasions spéciales ou à ajouter à une collection de vins sélectionnés.