Sangiovese Superiore Di Romagna DOC 138 - Tenuta Masselina

Tenuta Masselina

Format: 75 cl

-18%
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Informations techniques
Producteur Tenuta Masselina
Nom Sangiovese Superiore di Romagna DOC
Variété Sangiovese
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes herbacées
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération sur les peaux
Région Émilie-Romagne
Zone de production Romagne
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 12 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans
Accompagnement Viandes rouges, charcuterie, fromages affinés
Provenant des pittoresques collines de l'Émilie-Romagne, le Sangiovese Superiore di Romagna DOC 138 de Tenuta Masselina est un joyau œnologique qui charme par sa robustesse et sa finesse aromatique. Ce vin se distingue par l’utilisation exclusive de raisins Sangiovese, soigneusement sélectionnés et récoltés à la main pour garantir la haute qualité du produit final.

Visuellement, le vin présente une profonde couleur rouge rubis avec de subtiles réflections violacées, typiques du Sangiovese en pureté. Au nez, il s’ouvre avec un bouquet complexe et invitant de fruits rouges mûrs, comme des cerises et des prunes, enrichis de délicates nuances épicées et une légère touche de vanille, provenant du raffiné passage en barrique.

En bouche, le Sangiovese Superiore di Romagna DOC 138 de Tenuta Masselina révèle une structure solide mais harmonieuse, avec des tanins soyeux qui se marient parfaitement à une acidité fraîche. La finale est persistante, laissant des notes agréables de fruits rouges et un subtil arrière-goût d’herbes aromatiques.

Idéal pour accompagner des plats robustes comme des rôtis, du gibier et des fromages affinés, ce vin s’exprime au mieux après une décantation adéquate, qui permet de mettre en valeur toutes ses qualités organoleptiques.

Une bouteille de Sangiovese Superiore di Romagna DOC 138 est bien plus qu’un simple choix de vin; c’est un véritable voyage dans la tradition vinicole romagnole, offrant une expérience sensorielle unique et inoubliable. Indiqué pour ceux qui recherchent un vin de caractère, capable d’évoluer magnifiquement avec le temps s’il est conservé dans les bonnes conditions.
Le domaine

Tenuta Masselina – Domaine en Emilia-Romagna

Découvrez l'histoire et les vins de Tenuta Masselina.

Domaine vitivinicole situé à Castelbolognese (RA), actif sur les collines de la sous-zone Serra della Romagna ; il produit des vins issus de cépages autochtones et internationaux, avec une forte orientation vers la durabilité.
Région: Emilia-Romagna
Pays: Italia
Cépages: Sangiovese, Albana, Pignoletto, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Trebbiano
Environ 22 hectares au total, dont 16 hectares plantés en vignoble. Transition vers la viticulture biologique achevée en 2019. Propriété et gestion confiées au groupe coopératif Terre Cevico. Installations rénovées pour l'œnotourisme: salles de dégustation, musée d'entreprise et espaces événementiels. Utilisation d'énergies renouvelables pour une gestion durable.
Histoire du domaine
La propriété, aujourd’hui partie du groupe coopératif Terre Cevico, a été relancée ces dernières années grâce à des investissements dans la cave, les salles d’affinage et l’accueil œnotouristique. Le domaine a été restructuré en réhabilitant des bâtiments historiques et en les transformant en espaces de dégustation, musée d’entreprise et vente directe, intégrant le projet dans le cadre du plan plus large de valorisation du territoire romagnol.
Philosophie de production
L'entreprise s'attache à valoriser le territoire par des pratiques agricoles attentives: respect de la vigne et du sol, transition vers la viticulture biologique et réduction de l'empreinte énergétique grâce à des solutions renouvelables et à des systèmes de climatisation à faible impact.
Terroir et vignobles
La propriété se situe sur la crête collinare entre Imola et Faenza. Les vignobles sont exposés sur les collines argileuses de la région, dont l'altitude varie entre environ 50 et 200 mètres au-dessus du niveau de la mer, un terroir propice au Sangiovese, à l'Albana et à d'autres cépages locaux.

Remerciements officiels

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