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Sangiovese Superiore - Tre Rocche - Magnum - Nicolucci

Nicolucci
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Sangiovese · Romagna Sangiovese Superiore DOC 'Tre Rocche' · 150 cl

-21%
29,73 €
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Informations techniques
Producteur Nicolucci
Nom Romagna Sangiovese Superiore DOC 'Tre Rocche'
Variété Sangiovese
Gradation 14.0%
Format 150 cl
Profil aromatique Fruits rouges, grenade, violette, épices, notes herbacées
Méthode de vinification Fermentation en acier; macération 10–12 jours
Région Émilie-Romagne
Zone de production Predappio, Romagne
Pays Italie
Taper Vin rouge tranquille
Vieillissement 6 mois en chêne, 3 mois en bouteille
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge grenat violacé
Température de service 16-18 °C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans
Accompagnement Viandes rôties/grillées; charcuterie

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Le Sangiovese Superiore Tre Rocche en format Magnum du domaine Nicolucci présente le profil attendu du cépage. À l'œil, robe rubis moyenne ; au nez, des arômes de fruits rouges mûrs, cerise et prune, accompagnés de légères notes florales et d'un soupçon d'épices douces. En bouche, il se montre moyennement corpulent, équilibré entre fraîcheur et tannins présents mais bien intégrés, avec une persistance agréable qui invite à une seconde gorgée.

Le format Magnum favorise la convivialité et accompagne plats de viande, rôtis, sauces savoureuses et fromages à maturation moyenne. Une courte décantation ou l'ouverture quelque temps avant le service peut laisser le vin s'aérer ; servir à température modérée, autour de 16–18 °C. Un choix adapté à ceux qui recherchent un Sangiovese sincère et accessible pour le partage. Le magnum est idéal pour dîners et fêtes et permet une gestion plus lente de l'oxydation qu'une bouteille plus petite.