Sarpa Oro Baby 20cl - Emballage da 12 Mignon - Poli

Poli
5.0
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Grappa · 10 cl · 40.0% vol · Fruité, épicé, doux

-21%
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Informations techniques
Producteur Poli
Taper Grappa
Profil aromatique Fruité, épicé, doux
Ingrédients Marcs de raisin
Format 10 cl
Gradation 40.0%
Pays Italia
Type de fût Fûts de chêne
Vieillissement Minimum 12 mois
Méthode de distillation Distillation en alambic discontinu
Nombre de distillations 1-2
Couleur Ambre doré
Consommation Température ambiante, après le repas
Le Sarpa Oro Baby de 20cl, offert dans un emballage de 12 mignon, est une création raffinée de la distillerie Poli, une institution historique de la Vénétie fondée en 1898. Distillée à partir de marcs de raisins Merlot et Cabernet, cette grappa est un hommage à la tradition et au savoir-faire artisanal italien dans le domaine des spiritueux.

La distillation se fait par alambic traditionnel au bain-marie dans des petites chaudières en cuivre, une méthode qui permet de préserver les parfums et les arômes délicats des marcs. Après la distillation, le Sarpa Oro vieillit dans de petits fûts de chêne qui donnent à ce distillat une couleur ambrée et enrichissent son profil aromatique avec des nuances boisées et épicées.

Au nez, le Sarpa Oro Baby dégage un bouquet complexe, où se mêlent des notes de vanille, de fruits secs et une légère touche de cacao et d'épices. En bouche, il confirme sa richesse aromatique avec une attaque douce qui évolue vers un corps moyen et une persistance élégante, marquée par une agréable douceur équilibrée par une fraîche vivacité.

Cette présentation de 12 mignon est parfaite pour offrir ou pour des dégustations privées, permettant d'apprécier la qualité d'un distillat haut de gamme en portions contrôlées. Chaque petite bouteille est une invitation à découvrir l'essence du territoire vénitien à travers le savoir-faire d'une distillerie qui a marqué l'histoire du distillat italien. Elle est idéale pour conclure un repas raffiné ou comme cadeau pour les amateurs de spiritueux italiens de qualité.
Distillerie

Poli Distillerie

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Poli Distillerie.

Producteur artisanal italien principalement spécialisé en grappa, avec une gamme étendue incluant gin, whisky, amari, vermouth et liqueurs. Entreprise familiale basée à Schiavon (VI) et musée de la grappa à Bassano del Grappa.
grappa artisanale grappa vieillie et élevée en barrique amari vénitiens et liqueurs aux herbes gin italien (Marconi) whisky italien vieilli vermouth et apéritifs vénitiens liqueurs traditionnelles (élixirs, crèmes) Musée de la Grappa Poli / patrimoine de l'entreprise
Pays Italie
Région Veneto
Fondation 1898

Distillation

Distillation artisanale avec alambics à bain-marie à cycle discontinu (chaudières en cuivre) pour les grappas et distillats ; un alambic à bain-marie sous vide (Crysopea) est utilisé pour certaines références de gin.

Vieillissement

Vieillissement en fûts/barriques ; exemples spécifiques : whisky vieilli 5 ans en fûts de chêne blanc (ex. Conclave) et produits avec systèmes barrique/solera pour certaines grappas vieillies.

Matières premières

vinacce (pomace) pour la grappa raisins pour distillats de vin/brandy orge maltée pour whisky baies de genièvre et botanicals pour gin plantes médicinales, herbes et fleurs pour amari et liqueurs

Produits représentatifs

Vaca Mora - Amaro Veneto Airone Rosso - Aperitivo Veneto Marconi Gin (Marconi 42 / 44 / 46) Conclave - Whisky (invecchiamento 5 anni) Arzente (distillato da vino) Bassano Classica (grappa) Elisir Sambuca Poli Barrique - Solera di Famiglia

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An