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Producteur
|
Chateau Yvonne |
Nom
|
Saumur-Champigny |
Variété
|
Cabernet Franc |
Gradation
|
13.0% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, notes herbacées |
Méthode de vinification
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Fermentation en acier, macération longue |
Région
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Loire |
Zone de production
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Saumur-Champigny |
Pays
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France |
Taper
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Vin rouge |
Vieillissement
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12-18 mois |
Type de fût
|
Fûts de chêne |
 Couleur |
Rouge rubis |
Température de service
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16-18°C |
Consommation recommandée
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À consommer dans les 5-7 ans |
Accompagnement
|
Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
Le Saumur-Champigny Château Yvonne est un vin rouge provenant de la renommée cave Château Yvonne au cœur de la Vallée de la Loire en France. Ce vin est célèbre pour son profil aromatique unique et pour une production qui respecte rigoureusement les principes de l'agriculture biologique.
Distinctif par sa couleur rouge rubis vive, le Saumur-Champigny offre au nez une complexité olfactive intrigante. Les arômes de fruits rouges mûrs, tels que cerise et mûre, se mêlent à des notes plus évoluées de terre humide, pierre à fusil et de légères touches d'épices douces. Cette expérience olfactive prélude à un palais équilibré où la fraîcheur de l'acidité et la douceur des tanins se fondent parfaitement, culminant en une finale persistante et élégante.
Ce vin de Château Yvonne est un excellent exemple de la manière dont le terroir de Saumur-Champigny peut s'exprimer au mieux, le rendant idéal pour accompagner des plats de viande rouge, de gibier ou de fromages affinés. Un choix raffiné pour ceux qui recherchent dans un vin rouge français non seulement la qualité, mais aussi une forte expression de l'endroit d'où il provient.
Château Yvonne – Domaine en Saumur, Valle della Loira. ([vivino.com](https://www.vivino.com/wineries/yvonne))
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