Sauvignon - Tra Donne Sole - 375ml - Vite Colte

Vite Colte

Sauvignon · Piémont DOC Sauvignon ·

Format: 375 ml

-32%
Prix recommandé: 13,31 €
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Informations techniques
Producteur Vite Colte
Nom Piémont DOC Sauvignon
Variété Sauvignon
Gradation 13.5%
Format 375 ml
Profil aromatique Sureau, feuille de tomate, herbes fraîches, menthe, réglisse
Méthode de vinification Fermentation alcoolique; élevage sur lies à basse température
Sucres résiduels Sec
Région Piémont
Zone de production Monferrato
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement 3 mois sur lies en acier
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Jaune paille avec reflets dorés
Température de service 10-12 °C
Consommation recommandée 1–3 ans après la récolte
Accompagnement Viandes blanches, fromages bleus, poissons crus, crustacés
Le Sauvignon de Vite Colte en format 375 ml présente un profil frais et immédiat, adapté à ceux qui recherchent un blanc léger et facile à boire. Au nez, des notes d'agrumes, d'herbes fraîches et de petites fleurs se dégagent, sans excès aromatique ; en bouche, il est soutenu par une acidité vive qui apporte salinité et netteté jusqu'à la finale. La structure reste légère, avec un corps discret privilégiant la buvabilité quotidienne plutôt que la complexité évolutive.

Il convient bien comme vin pour un repas informel : accompagnement de plats de poisson simples, de salades composées, de légumes grillés et de fromages frais. Le format 375 ml est pratique pour deux personnes ou pour ceux qui préfèrent ne pas ouvrir une bouteille entière ; il est conseillé de le servir frais, mais pas glacé, pour apprécier ses arômes. Produit et commercialisé par Vite Colte, il constitue un choix adapté aux moments simples et conviviaux, lorsque l'on souhaite un blanc qui reste en retrait et laisse la place au plat et à la compagnie.