Sauvignon Vigneti Delle Dolomiti IGT - Balter 2022

Name: Sauvignon Vigneti Delle Dolomiti IGT - Balter
Brand: Balter
SKU: bottle-02315
Price: 16.2 EUR
Availability: OutOfStock

Balter

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Balter
Nom	Vigneti delle Dolomiti IGT
Variété	Sauvignon Blanc
Vintage	2022
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Notes herbacées, fruits tropicaux, fraîcheur
Méthode de vinification	Fermentation à température contrôlée
Région	Trentin-Haut-Adige
Zone de production	Dolomites
Pays	Italie
Taper	Vin blanc
Vieillissement	Acier inoxydable
Couleur	Blanc
Température de service	8-10°C
Consommation recommandée	Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement	Poisson, entrées, fromages frais

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Descrizione

Le Sauvignon Vigneti Delle Dolomiti IGT - Balter naît dans les terres fraîches et renommées des Alpes du Trentin, un territoire idéal pour ce cépage grâce à son climat frais et à ses importantes variations de température. Ce Sauvignon se caractérise par un profil aromatique intense, où se distinguent des notes herbacées de feuille de tomate, des accents d’agrumes de pamplemousse et une touche de fruits exotiques, ce qui le rend frais et vif au nez.

En bouche, la structure est équilibrée avec une minéralité marquée qui reflète le terroir de montagne, accompagnée d’une agréable acidité qui en valorise la buvabilité. L’élevage se fait principalement en acier inoxydable, préservant ainsi la pureté et l’éclat des caractéristiques variétales.

Parfait comme apéritif ou accordé avec des plats de poisson délicats et des fromages frais, ce Sauvignon exprime au mieux l’élégance et la personnalité des vignobles dolomitiques.

Le domaine

Botter – Domaine en Veneto

Découvrez l'histoire et les vins de Botter.

Maison viticole de la Vénétie qui produit et commercialise des vins tranquilles et des vins effervescents, fortement ancrée dans le territoire de la Vénétie et dotée d'une présence commerciale internationale.

Région: Veneto

Pays: Italia

Fondation: 1928

Cépages: Glera, Pinot Grigio, Pinot Nero, Merlot

Fondée à Fossalta di Piave et historiquement liée au territoire vénitien. Accent marqué sur le Prosecco et les vins typiques de la Vénétie. Fait partie du groupe Argea. Gamme de vins conçue pour être polyvalente et adaptée à diverses occasions de consommation.

Voir tous les vins de Botter Le domaine Botter

Histoire du domaine

Née comme petite boutique de vin à Fossalta di Piave, Botter s'est développée grâce à l'expérience de la famille fondatrice pour devenir une marque reconnue pour les vins de la Vénétie. Le site de l'entreprise et les sources commerciales indiquent l'origine familiale à Fossalta di Piave et une longue évolution vers les marchés étrangers, tout en conservant une forte identité territoriale.

Philosophie de production

Allier respect des traditions locales et attention à l'innovation: la marque mise sur des vins polyvalents et accessibles qui rappellent les racines vénitiennes et la diversité de la Vénétie, en privilégiant la qualité et la cohérence stylistique.

Terroir et vignobles

Principalement la Vénétie: les étiquettes de Botter mettent en valeur les cépages et les appellations vénétiennes et s'inspirent du paysage et des traditions de la région.