Nino Negri

Sforzato di Valitellina DOCG - Magnum - 5 Stelle Sfursat - Nino Negri 2021

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Format: 150 cl

-8%


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Le Sforzato di Valtellina DOCG "5 Stelle Sfursat" au format Magnum de Nino Negri est un vin rouge d'une qualité exceptionnelle, qui représente le summum de la production de cette cave historique, symbole de l'excellence vitivinicole de la Valteline.

Le "5 Étoiles Sfursat" est le résultat d'une sélection rigoureuse des meilleurs raisins, provenant de vignobles situés dans des positions particulièrement favorables, où l'exposition au soleil et les caractéristiques du sol nous permettent d'obtenir des raisins de qualité supérieure.

Visuellement, le vin présente une couleur rouge grenat intense et profonde, avec des reflets orangés qui témoignent de l'évolution et de la maturité du vin.

En bouche, il révèle une structure puissante mais équilibrée, avec des tanins soyeux et bien intégrés qui soutiennent son corps ample et enveloppant.

Idéal en combinaison avec des plats intenses et structurés, tels que les viandes rouges, le gibier, les fromages affinés et les plats à base de champignons, le Sforzato di Valtellina DOCG "5 Stelle Sfursat" au format Magnum est également un vin de méditation prestigieux, capable d'offrir une expérience de dégustation unique. , qui célèbre la tradition et l'excellence de la viticulture valteline.

Avec son "5 Star Sfursat", Nino Negri souligne l'engagement dans la production de vins qui sont une expression du territoire, de son histoire et de ses traditions, en proposant un Sforzato di Valtellina DOCG qui est la synthèse parfaite de puissance, d'élégance et de longue tradition. œnologique.


Le domaine

Nino Negri – Domaine en Lombardia

Découvrez l'histoire et les vins de Nino Negri.

Domaine historique de la Valtellina, spécialisé dans la production de Nebbiolo de montagne (localement Chiavennasca), réputé pour les Valtellina Superiore, les Sfursat/Sforzato et quelques sélections de crus.
Région: Lombardia
Pays: Italia
Fondation: 1897
Cépages: Chiavennasca (Nebbiolo), Chardonnay, Sauvignon Blanc, Incrocio Manzoni
Spécialiste de la Chiavennasca et des sous-zones historiques. Elle possède et gère environ 33 hectares de vignobles en terrasses de montagne, et entretient des collaborations historiques avec de nombreuses familles valtellinesi. Producteur emblématique du Sfursat de la Valtellina, avec des étiquettes iconiques comme le 5 Stelle. Siège historique au sein d'un palais du XVe siècle à Chiuro, intégrant tradition et innovation œnologique. Entreprise faisant partie du Gruppo Italiano Vini.
Histoire du domaine
Fondée par Nino Negri et solidement ancrée à Chiuro, la maison raconte plus d’un siècle d’activité. Le site de l’entreprise retrace des étapes historiques, depuis le palais du XVe siècle qui abrite la cave jusqu’à l’enregistrement officiel de la société et aux phases de croissance qui ont suivi; ces dernières années, Nino Negri a rejoint le Gruppo Italiano Vini et a bénéficié du travail d’œnologues de premier plan qui ont contribué au développement qualitatif de l’entreprise.
Philosophie de production
Mettre en valeur la spécificité de la Chiavennasca grâce à une viticulture de montagne, à la sélection des crus et à des techniques de vinification qui expriment les différences microclimatiques et pédologiques de la vallée; la cave associe tradition locale et techniques modernes pour produire des vins expressifs du territoire.
Terroir et vignobles
Les vignes sont situées en Valtellina, cultivées sur des terrasses escarpées bordées de murs en pierre sèche, dans des sous-zones historiques telles que Sassella, Grumello, Inferno et Valgella. Le sol est souvent peu profond, riche en schistes et en éclats de quartz; l'exposition et l'amplitude thermique confèrent structure, acidité et minéralité aux vins.
Récompenses
Le Valtellina Sfursat 5 Stelle 2021 de Nino Negri a reçu la distinction «Tre Bicchieri» dans la Guida Vini d'Italia du Gambero Rosso.

Remerciements officiels

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