Shalok Granaccia DOC - Poggio dei Gorleri 2018
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Ajoutez 6 (ou plusieurs) bouteilles à votre panier pour profiter du Remise sur volume.
Le prix affiché s'entend "par bouteille". La remise est automatiquement appliquée au panier.Rouge élégant et structuré produit par la maison Gorleri. 14,5% degrés vol, d'intensité et de saveur pures.
Les raisins ainsi récoltés sont d'abord pressés avec un pressurage doux, puis passent à la vinification qui s'effectue par fermentation malolttique réalisée en acier au contact des peaux pendant 20 longs jours. Par la suite, il est vieilli pendant 12 mois en tonneau de chêne français et encore 12 mois en bouteille, avant d'être débouché.
Structure importante, donc une longue décantation est recommandée avant d'être dégusté. Le cépage Granaccia est particulier et peu usité, mais avec des saveurs intenses et une acidité particulière qui le rendent extrêmement intéressant à boire.ACCORDEZ-LE AVEC :
Informations techniques
Poggio dei Gorleri
2018
Italie
0.75L
Toujours rouge
14,5%
100% grain
16 °C
DOC
18 °C
Ligurie
Apéritif - Viande - Méditation
Ligurie
Remerciements officiels
Expert | Décerner | Description | An |
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