Shochu Amami Oshima Jougo 70cl - Étui

Le Shochu Amami Oshima Jougo est un distillat raffiné provenant de l’île d’Amami Oshima, située dans le sud du Japon, un territoire célèbre pour la production de shochu de haute qualité. Ce distillat est obtenu principalement à partir de patates douces comme matière première, travaillées selon des méthodes traditionnelles qui exaltent la pureté et la douceur du produit final.

Dans le verre, il présente un arôme délicat et légèrement sucré, rappelant des senteurs naturelles de terre et de fruits cuits, accompagnées d’une agréable note de torréfaction due à l’affinage. En bouche, il se distingue par sa rondeur, son équilibre et sa fraîcheur, qui se déploient dans une finale propre et persistante. Le Shochu Amami Oshima Jougo est idéal à déguster pur, à température ambiante ou légèrement frais, mais il se prête également à des accords avec des plats de cuisine asiatique, en particulier des préparations à base de poisson et de légumes.

Un exemple remarquable de distillat japonais capable de transmettre la tradition et le terroir unique de l’île d’Amami Oshima.