Sicilia Grillo DOC eColosi - Cantina Colosi
Sicilia Grillo DOC eColosi - Cantina Colosi
Informations techniques
Producteur Colosi
Nom Sicilia DOC
Variété Grillo
Vintage 2023
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes florales, agrumes, minéralité
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Sicile
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Affinage en cuves inox pendant 4-5 mois, suivi d’un mois en bouteille
Type de fût Cuves en acier inoxydable
Couleur Blanc
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement Poisson, entrées, plats légers

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Colosi

Sicilia Grillo DOC eColosi - Cantina Colosi 2023

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Format: 75 cl

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Informations techniques
Producteur Colosi
Nom Sicilia DOC
Variété Grillo
Vintage 2023
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes florales, agrumes, minéralité
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Sicile
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Affinage en cuves inox pendant 4-5 mois, suivi d’un mois en bouteille
Type de fût Cuves en acier inoxydable
Couleur Blanc
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement Poisson, entrées, plats légers

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Le Sicilia Grillo DOC eColosi de Cantina Colosi naît au cœur de la Sicile, terre baignée de soleil qui confère au cépage Grillo une expression aromatique intense et minérale. Ce vin blanc se distingue par sa fraîcheur et son caractère méditerranéen, fruit d'une vinification attentive et d'un élevage en acier qui en sublime la pureté et la vivacité. Au verre, il se présente avec une couleur jaune paille brillante, accompagné de parfums allant des notes d'agrumes, comme le pamplemousse et le citron, à de légères nuances florales et d'herbes aromatiques. Le goût est corsé et en même temps harmonieux, avec un équilibre naturel entre acidité et salinité qui invite à de nouvelles dégustations.

Parfait pour accompagner les plats de la mer et une cuisine méditerranéenne légère, le Sicilia Grillo DOC eColosi est une invitation à découvrir la richesse vitivinicole insulaire avec un verre élégant et sincère.


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Quand le boire :

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Zone de production

-

Sicile


Producteur: Colosi

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