Producteur
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Planeta |
Nom
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Sicilia Nero d'Avola DOC |
Variété
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Nero d'Avola |
Gradation
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13.5% |
Format
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75 cl |
 Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, notes de réglisse |
Méthode de vinification
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Fermentation en acier, macération sur les peaux |
Région
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Sicile |
Pays
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Italie |
Taper
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Vin rouge |
Vieillissement
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6-12 mois |
Type de fût
|
Fûts de chêne |
 Couleur |
Rouge rubis intense |
Température de service
|
16-18°C |
Consommation recommandée
|
3-5 ans |
Accompagnement
|
Viandes rouges, rôtis, fromages affinés |
Sicilia Nero d'Avola DOC - Plumbago - Planeta
Format: 75 cl
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Producteur
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Planeta |
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Nom
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Sicilia Nero d'Avola DOC |
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Variété
|
Nero d'Avola |
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Gradation
|
13.5% |
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Format
|
75 cl |
| Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, notes de réglisse |
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Méthode de vinification
|
Fermentation en acier, macération sur les peaux |
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Région
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Sicile |
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Pays
|
Italie |
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Taper
|
Vin rouge |
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Vieillissement
|
6-12 mois |
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Type de fût
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Fûts de chêne |
| Couleur |
Rouge rubis intense |
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Température de service
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16-18°C |
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Consommation recommandée
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3-5 ans |
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Accompagnement
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Viandes rouges, rôtis, fromages affinés |
Plumbago de Planeta est un Nero d'Avola DOC qui exprime avec élégance et caractère l’essence de la Sicile. Les vignobles, cultivés dans des terroirs d'exception de la région, offrent des raisins de grande qualité qui, après une fermentation soignée, vieillissent en fûts de chêne pour sublimer la structure et les arômes du cépage. Ce Nero d'Avola se présente avec une couleur rouge intense, brillante, et un bouquet riche en fruits des bois mûrs, prunes et notes légèrement épicées qui se mêlent à un fond minéral typique du terroir sicilien. En bouche, il se révèle corpulent, avec des tanins souples mais affirmés, équilibrés par une fraîcheur vive qui prolonge la finale de manière harmonieuse.
Plumbago est idéal pour accompagner les viandes rouges, les rôtis et les fromages à pâte mi-affinée, valorisant les plats avec son caractère robuste et enveloppant. Un Nero d'Avola qui raconte avec passion la chaleur et la générosité de la Sicile.
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