Small Batch Irish Whiskey Rioja Finish 70cl - Sommelier Selection - Astuccio - Teeling

Ce Small Batch Irish Whiskey avec finition en fûts de Rioja est une proposition soignée de la Sommelier Selection de Teeling, présenté dans un coffret de 70 cl. Au nez, il s'ouvre sur un équilibre agréable : fruits rouges mûrs évocateurs mais jamais envahissants, une vanille délicate et une légère épice qui crée de la tension sans alourdir. La bouche conserve une pureté typique du style irlandais, avec une chaleur modérée et une rondeur qui enveloppe le palais, tandis que la structure reste maîtrisée grâce à des tanins délicats qui soutiennent le goût sans le dominer.

En bouche émergent des rappels de prune et de cerise confite, une note de cacao et une finale légèrement toastée qui laisse une persistance agréable. C'est un distillat polyvalent : on l'apprécie pur pour en saisir les nuances ou avec un petit glaçon pour atténuer sa composante alcoolique, et il s'accorde bien avec le chocolat noir, les fromages affinés ou les desserts à base de fruits rouges. Le coffret et la finition en font aussi un cadeau élégant pour qui cherche un whiskey au caractère contenu et gastronomique.