Solera Especial Dry Sack 15 anni - 500ml Tubo - Williams & Humbert

Williams & Humbert

Sherry · 50 cl · 20.5% vol · Noix, caramel, fruits secs, notes oxydatives

-15%
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Informations techniques
Producteur Williams & Humbert
Taper Sherry
Profil aromatique Noix, caramel, fruits secs, notes oxydatives
Ingrédients Raisin Palomino
Format 50 cl
Gradation 20.5%
Pays Spagna
Type de fût Fûts de chêne américain
Vieillissement 15 ans méthode solera
Variété Palomino
Couleur Ambre foncé
Consommation Apéritif, accords avec fromages affinés
Un véritable hommage à la tradition et au savoir-faire dans la production de sherry, le Solera Especial Dry Sack 15 ans de la prestigieuse maison Williams & Humbert est une option de caractère distinct pour les amateurs de ces vins uniques. Produit selon la méthode traditionnelle solera, ce sherry a mûri pendant 15 ans, intégrant complexité et couches de saveurs de manière impeccable.

La bouteille de 500 ml, présentée dans un élégant tube, reflète la haute qualité de son contenu. Visuellement, elle se distingue par une couleur ambrée profonde avec des reflets dorés qui promettent une dégustation riche et intense. Au nez, elle s'ouvre avec des notes intenses de fruits secs comme les noix et les amandes, parfaitement intégrées avec des nuances de bois grillé et d'épices douces, y compris la cannelle et la vanille.

En bouche, le Solera Especial Dry Sack 15 ans démontre un équilibre impeccable entre douceur et acidité, avec un palais velouté qui rappelle les fruits secs perçus au nez, enrichis de tons de mélasse, de tabac et de cuir, dans une finale persistante qui laisse une agréable sensation de chaleur épicée.

Idéal comme accompagnement en fin de repas, il se marie à merveille avec des fromages affinés, des terrines de foie et des desserts à base de chocolat ou de fruits caramélisés. Sa complexité en fait également un excellent candidat pour être apprécié seul, méditant sur chaque gorgée dans un moment de pure détente.

Ce sherry n'est pas seulement un vin, mais une expérience sensorielle qui traverse la tradition d'une cave historique avec la modernité d'un goût qui sait toujours surprendre et ravir.
Producteur

Williams & Humbert

Producteur

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Williams & Humbert.

Producteur historique du Marco de Jerez (Espagne) spécialisé dans les vins de Jerez, le Brandy de Jerez et une gamme de spirits tels que le rhum et le gin ; connu pour le système de vieillissement criaderas y soleras et pour la marque Dos Maderas.
Brandy de Jerez Vins de Jerez (Sherry) Rhum vieilli (double vieillissement) Gins Liqueurs et crèmes Vermouth
Pays Espagne
Région Andalousie
Fondation 1877

Vieillissement

Système Criaderas y Soleras pour les vins et le brandy ; pour la gamme Dos Maderas : première phase de vieillissement en fûts dans les Caraïbes (par ex. 5 ans) puis maturation à Jerez en fûts précédemment utilisés pour le sherry (par ex. 3 ans, structures de solera).

Matières premières

raisins Palomino raisins Pedro Ximénez raisins Moscatel

Produits représentatifs

Dos Maderas (gamme de rhums à double vieillissement) Don Zoilo (Pedro Ximénez et autres expressions) Canasta Cream (cream sherry/liqueur) Gran Duque de Alba (brandy) Dry Sack (sherry) Cubical / Zafiro (gins)

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An