Sotol Seis14 Gran Joven 70cl

Carlos Aragón Herrera

Format: 70 cl

-9%
Prix recommandé: 82,10 €
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Informations techniques
Producteur Carlos Aragón Herrera
Taper Sotol
Profil aromatique Herbacé, floral, légèrement fumé
Ingrédients Dasylirion (plante sotol)
Format 70 cl
Gradation 45.0%
Vieillissement Joven, non vieilli
Méthode de distillation Distillation en alambic en cuivre
Nombre de distillations 2
Filtration Filtration standard
Couleur Transparent
Consommation Pur, cocktail
Le Sotol Seis14 Gran Joven est une distillation unique qui capture l'essence du terroir mexicain dans une bouteille. Produit à partir du sotol, une plante native des régions arides du Mexique, cet esprit offre une perspective différente par rapport aux plus connus tequila et mezcal. Avec un taux d'alcool de 45%, le Gran Joven est clair et cristallin en apparence, ce qui suggère son jeune âge et la pureté de la distillation.

Au goût, le Sotol Seis14 Gran Joven révèle une complexité surprenante. Des notes herbacées s'amalgament avec des nuances de terre humide, de cuir et de légers accents de vanille et de poivre blanc, offrant un palais intrigant et riche en facettes. L'embouteillage "joven" ou jeune indique qu'il a été distillé et mis en bouteille sans vieillissement en bois, permettant ainsi aux caractéristiques naturelles du sotol de se manifester clairement.

Cet esprit est particulièrement apprécié par les connaisseurs de distillats artisanaux et de boissons traditionnelles mexicaines. Il est excellent à déguster pur, pour mieux apprécier ses nuances, ou comme base sophistiquée pour des cocktails innovants qui exploitent son profil unique d'arômes et de saveurs.

Nous recommandons de servir le Sotol Seis14 Gran Joven légèrement frais, à une température d'environ 18-20°C, pour mettre en valeur ses notes aromatiques complexes. Un parfait accompagnement pour des occasions spéciales ou comme cadeau exclusif pour les amateurs de boissons distillées de haute qualité et aux caractéristiques uniques.
Producteur

Carlos Aragón Herrera

Producteur

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Carlos Aragón Herrera.

Maître sotolero originaire d'Aldama (Chihuahua, Mexique) lié à la production de la marque SEIS14. Il est indiqué comme le producteur/artisan derrière des expressions de sotol (dont SEIS14 Grand Sotol Joven) réalisées à l'Hacienda appelée Casa Ruelas, en utilisant des variétés locales de Dasylirion.
sotol artisanal producteur de sotol maître sotolero sotol Joven
Pays Mexique
Région Chihuahua

Distillation

Distillation en alambic de cuivre ; double distillation (indiquée pour les expressions Joven/blanches).

Vieillissement

Joven / non vieilli (pour les expressions Grand Sotol Joven consultées dans les fiches produits).

Matières premières

Dasylirion Texanum (sotol)

Produits représentatifs

Sotol Seis14 Grand Sotol Joven (SEIS14) Seis14 Gintol (sotol-based gin / Gintol)

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An