Spumante Brut - Blanc de Blancs - Metodo Classico - Lis Vedranis - Torre Rosazza 2025

Name: Spumante Brut - Blanc de Blancs - Metodo Classico - Lis Vedranis - Torre Rosazza
Brand: Torre Rosazza
SKU: TORR-ROSA-30
Price: 13.82 EUR
Availability: InStock

Torre Rosazza

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Chardonnay · Spumante Brut Blanc de Blancs · 75 cl · 2025

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Informations techniques

Producteur	Torre Rosazza
Nom	Spumante Brut Blanc de Blancs
Variété	Chardonnay
Vintage	2025
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Notes de pomme, croûte de pain, agrumes
Méthode de vinification	Méthode Classique
Sucres résiduels	Brut (max 12 g/l)
Région	Frioul-Vénétie Julienne
Zone de production	Colli Orientali del Friuli
Pays	Italie
Taper	Mousseux
Vieillissement	Minimum 24 mois sur lies
Type de fût	Non spécifié
Couleur	Jaune paille
Température de service	6-8°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement	Entrées, poisson, apéritifs

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Descrizione

Lis Vedranis di Torre Rosazza est un vin effervescent Brut Blanc de Blancs élaboré selon la méthode classique qui privilégie l'élégance plus que la puissance. À l'œil, il présente un perlage fin et continu ; le profil aromatique offre des notes de pomme verte et d'agrumes frais, accompagnées de fleurs blanches et d'un fond de levure et de croûte de pain qui suggère la prise de mousse. La bouche montre compacité et légèreté à la fois, avec une trame sapide qui soutient la dégustation sans alourdir, un équilibre perceptible dès la première gorgée.

En bouche la fraîcheur est vive, l'acidité bien calibrée crée de la tension et invite à la seconde gorgée, tandis qu'une onctuosité discrète adoucit la finale, persistante et nette. C'est un effervescent polyvalent : idéal à l'apéritif, il se marie avec les produits crus et les huîtres, les antipasti de la mer, des fritures légères ou un risotto délicat ; il accompagne aussi les fromages frais. Servir frais, autour de 6-8 °C, pour en apprécier l'éclat et la finesse des arômes.

Le domaine

Torre Rosazza – Domaine en Friuli-Venezia Giulia

Découvrez l'histoire et les vins de Torre Rosazza.

Domaine viticole des Colli Orientali del Friuli, avec une production axée sur les cépages autochtones (notamment Ribolla Gialla et Picolit) et des gammes de vins rouges telles que l'Altromerlot.

Région: Friuli-Venezia Giulia

Pays: Italia

Cépages: Ribolla Gialla, Tocai Friulano, Verduzzo Friulano, Picolit, Pinot Grigio, Sauvignon, Pinot Bianco, Chardonnay, Pignolo, Schioppettino, Refosco dal Peduncolo Rosso, Merlot, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon

Domaine de 100 hectares avec de vastes superficies plantées en vignes. Une référence pour la Ribolla Gialla et le Picolit dans les Colli Orientali del Friuli. Altromerlot: étiquette historique de la maison, souvent citée et primée. Le siège et la cave, situés dans la villa historique du domaine, sont ouverts aux visites et dégustations.

Voir tous les vins de Torre Rosazza Le domaine Torre Rosazza

Histoire du domaine

La Tenuta di Torre Rosazza puise ses racines dans l'histoire des familles nobles locales et dans le développement agricole des Colli di Rosazzo. Au fil des siècles, la propriété a changé de mains et a subi les effets des grands événements historiques, pour se transformer en un domaine viticole moderne qui met en valeur le patrimoine architectural et la tradition viticole locale.

Philosophie de production

L'approche de production combine le soin manuel des vignobles et l'attention à la typicité: mise en valeur des cépages autochtones blancs et rouges du territoire, recours à des techniques œnologiques modernes lorsque nécessaire et un fort engagement pour préserver les caractéristiques du terroir. L'entreprise déclare privilégier des travaux soignés à la vigne et des pratiques de cave visant à exalter l'élégance et la fraîcheur des vins.

Terroir et vignobles

Le domaine est situé sur les Colli di Rosazzo, dans la zone des Colli Orientali del Friuli. Il est historiquement lié à l'Abbazia di Rosazzo et s'inscrit dans un contexte collinéen propice à la viticulture, au sein de la DOC Friuli Colli Orientali.

Récompenses

Quelques vins de la maison, en particulier l'Altromerlot, ont reçu des mentions et des distinctions dans des guides et concours œnologiques; la cave cite des prix et des parutions dans des guides pour certains millésimes.