Spumante Brut - Blanc di Neri - Metodo Classico - Torre Rosazza 2025

Name: Spumante Brut - Blanc di Neri - Metodo Classico - Torre Rosazza
Brand: Torre Rosazza
SKU: TORR-ROSA-13
Price: 21.41 EUR
Availability: InStock

Torre Rosazza

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Schioppettino · Spumante Brut Metodo Classico · 75 cl · 2025

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Informations techniques

Producteur	Torre Rosazza
Nom	Spumante Brut Metodo Classico
Variété	Schioppettino
Vintage	2025
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Notes de levure, fruits frais, croûte de pain
Méthode de vinification	Méthode classique
Sucres résiduels	Brut
Région	Friuli Venezia Giulia
Zone de production	Torre Rosazza
Pays	Italie
Taper	Vin mousseux
Vieillissement	24 mois sur lies
Couleur	Blanc
Température de service	6-8°C
Consommation recommandée	Jeune, dans les 2-3 ans
Accompagnement	Apéritifs, entrées, poisson

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Descrizione

Le Spumante Brut Blanc di Neri, produit par la cave Torre Rosazza, est un raffiné Metodo Classico qui voit le jour dans les collines frioulanes du Collio, un territoire réputé pour sa vocation viticole et ses sols riches en marnes éocènes. Ce spumante est issu de raisins sélectionnés de Pinot Bianco, un cépage capable d’exprimer fraîcheur et minéralité avec une grande élégance.

Le long vieillissement sur lies confère à ce spumante une texture fine et persistante, avec un perlage subtil et vibrant. Au nez, il s’ouvre sur des arômes de fruits blancs, de fleurs des champs et une délicate note légèrement beurrée, tandis qu’en bouche il surprend par l’équilibre entre acidité vive et corps harmonieux, avec une finale savoureuse. Parfait en apéritif ou en accompagnement de plats de poisson raffinés, c’est un excellent exemple du style du Metodo Classico en Frioul-Vénétie Julienne.

Le domaine

Torre Rosazza – Domaine en Friuli-Venezia Giulia

Découvrez l'histoire et les vins de Torre Rosazza.

Domaine viticole des Colli Orientali del Friuli, avec une production axée sur les cépages autochtones (notamment Ribolla Gialla et Picolit) et des gammes de vins rouges telles que l'Altromerlot.

Région: Friuli-Venezia Giulia

Pays: Italia

Cépages: Ribolla Gialla, Tocai Friulano, Verduzzo Friulano, Picolit, Pinot Grigio, Sauvignon, Pinot Bianco, Chardonnay, Pignolo, Schioppettino, Refosco dal Peduncolo Rosso, Merlot, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon

Domaine de 100 hectares avec de vastes superficies plantées en vignes. Une référence pour la Ribolla Gialla et le Picolit dans les Colli Orientali del Friuli. Altromerlot: étiquette historique de la maison, souvent citée et primée. Le siège et la cave, situés dans la villa historique du domaine, sont ouverts aux visites et dégustations.

Voir tous les vins de Torre Rosazza Le domaine Torre Rosazza

Histoire du domaine

La Tenuta di Torre Rosazza puise ses racines dans l'histoire des familles nobles locales et dans le développement agricole des Colli di Rosazzo. Au fil des siècles, la propriété a changé de mains et a subi les effets des grands événements historiques, pour se transformer en un domaine viticole moderne qui met en valeur le patrimoine architectural et la tradition viticole locale.

Philosophie de production

L'approche de production combine le soin manuel des vignobles et l'attention à la typicité: mise en valeur des cépages autochtones blancs et rouges du territoire, recours à des techniques œnologiques modernes lorsque nécessaire et un fort engagement pour préserver les caractéristiques du terroir. L'entreprise déclare privilégier des travaux soignés à la vigne et des pratiques de cave visant à exalter l'élégance et la fraîcheur des vins.

Terroir et vignobles

Le domaine est situé sur les Colli di Rosazzo, dans la zone des Colli Orientali del Friuli. Il est historiquement lié à l'Abbazia di Rosazzo et s'inscrit dans un contexte collinéen propice à la viticulture, au sein de la DOC Friuli Colli Orientali.

Récompenses

Quelques vins de la maison, en particulier l'Altromerlot, ont reçu des mentions et des distinctions dans des guides et concours œnologiques; la cave cite des prix et des parutions dans des guides pour certains millésimes.