Spumante Brut - Marramiero

Marramiero

Format: 75 cl

-20%


Prix recommandé: 24,18 €
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Informations techniques
Producteur Marramiero
Nom Spumante Brut
Variété Chardonnay, Pinot Nero
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, fruité, floral
Méthode de vinification Méthode Charmat
Sucres résiduels Brut (sec)
Région Abruzzo
Zone de production Rosciano, Ofena
Pays Italie
Taper Mousseux
Vieillissement Affinage sur lies pendant 36 mois
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Blanc
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Apéritifs, entrées, poisson
Le Spumante Brut Marramiero est un exemple élégant de l'art œnologique abruzzais, produit dans une région propice à la culture de cépages autochtones et internationaux. Caractérisé par une fraîcheur marquée, ce spumante exprime des notes de fruits à chair blanche et d'agrumes, enrichies par des délicates senteurs florales et une légère minéralité donnée par le sol riche en calcaire typique du territoire.

La refermentation en autoclave confère un perlage fin et persistant, qui offre une sensation vivace et harmonieuse au palais. La couleur jaune paille brillante annonce un bouquet parfumé et harmonieux, avec un équilibre parfait entre acidité et douceur, faisant de ce spumante un compagnon idéal pour les apéritifs raffinés et les plats de poisson délicats ou de crustacés. Sa polyvalence le rend également parfait pour les moments de convivialité spéciaux, où légèreté et qualité deviennent les protagonistes.
Le domaine

Marramiero – Domaine en Abruzzo

Découvrez l'histoire et les vins de Marramiero.

Domaine des Abruzzes, situé à Rosciano (PE), produit principalement du Montepulciano d'Abruzzo ainsi que des cépages blancs, et propose également de l'huile d'olive extra vierge et des distillats.
Région: Abruzzo
Pays: Italia
Cépages: Montepulciano, Pecorino, Trebbiano, Chardonnay, Pinot Nero, Maiolica
Implantée à Rosciano, avec plusieurs domaines entre collines et mer. Production axée sur le Montepulciano d'Abruzzo et sur les cépages blancs locaux. Utilisation de technologies modernes en cave: sélection optique X-TRI, fermenteurs Ganimede, élevages en barrique. Gamme de produits: vins, vins effervescents, huile d'olive extra-vierge et grappa. Domaines mentionnés: Sant'Andrea, Milan, Tratturo et Amarello.
Histoire du domaine
Les origines de l'entreprise sont présentées comme profondément ancrées dans le territoire abruzzais depuis le début du XXe siècle: la famille Marramiero a progressivement transformé la viticulture en une production axée sur la qualité, en alliant la tradition familiale à des investissements et des innovations œnologiques menés par les générations suivantes.
Philosophie de production
Une approche mêlant tradition et technologie: le soin apporté à chaque parcelle, la sélection optique des baies, des fermentations en cuve inox, en barrique et en fermenteurs Ganimede, ainsi que des élevages ciblés. Une attention particulière est portée aux pratiques viticoles afin de mettre en valeur l'expression du terroir et l'identité des vins.
Terroir et vignobles
Les domaines se situent dans les collines de Pescara, entre Rosciano et Ofena, sur une bande comprise entre la mer et le Gran Sasso. La Tenuta Sant'Andrea est située à environ 300 m d'altitude et couvre environ 50 hectares; la Tenuta Milano s'étend sur environ 27 hectares; d'autres propriétés complètent le paysage de l'exploitation. Les vignobles sont plantés de Montepulciano, Pecorino, Trebbiano, Chardonnay, Pinot Noir et d'autres cépages locaux ou issus de la sélection de l'exploitation.

Remerciements officiels

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