Vin Primé
La Riva

Spumante Brut Metodo Classico - Farnè VIII - La Riva 2015

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Vin mousseux jaune paille, produit à partir de 100% Trebbiano Modenese, un cépage noble dans la production de vinaigre balsamique traditionnel de Modène, qui offre également un résultat surprenant dans la production de vins mousseux avec la méthode classique.

Une fraîcheur exceptionnelle, avec des odeurs et des saveurs qui rappellent les agrumes les plus juteux et les plus frais, accompagnées de notes typiques de Trebbiano données par la longue persistance des levures qui donnent les notes finales de croûte de pain et de pâtisserie.

Excellente intensité aromatique qui révèle la combinaison de l'excellence avec les plats de poisson et les petits apéritifs.

ACCORDEZ-LE AVEC :
Icona Abbinamento Pesce Icona Abbinamento Aperitivo Icona Abbinamento Sushi

Informations techniques


PRODUCTEUR
La rive
AN
2015
PAYS
Italie
FORMAT
0.75L
TAPER
Vin Mousseux Méthode Classique
GRADATION
11,0%
VARIÉTÉ
Trebbiano 100%
TEMP MIN
10 °C
NOM
-
TEMP MAX
12 °C
RÉGION
Émilie-Romagne
ACCOMPAGNEMENT
Apéritif - Poisson
ZONE DE PRODUCTION
Collines bolognaises



La Cave et le Domaine : La Riva

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Remerciements officiels

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Gianfranco Iannello
ottimo acquisto

molto buono ottima annata

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