Spumante Brut Metodo Classico Trento DOC - Balter

Le Spumante Brut Metodo Classico Trento DOC de Balter naît au cœur des Alpes trentines, où le climat frais et les sols calcaires confèrent structure et finesse au vin. Réalisé principalement avec des raisins Chardonnay, la méthode classique exprime une bulle élégante, au perlage fin et persistant, fruit d'une longue refermentation en bouteille et d'un affinage sur lies qui enrichit sa complexité et sa crémeuseté.

Au nez, il offre des arômes de fruits blancs mûrs, comme la pomme et la poire, accompagnés de nuances délicates de levure et de notes florales évoquant l'orange amère. En bouche, il se présente équilibré, frais et salin, avec une trame vivace qui met en valeur la minéralité typique du territoire trentin. Idéal en apéritif, il accompagne parfaitement les entrées de la mer, les crustacés et les plats à base de poisson, valorisant leur légèreté et leur fraîcheur. Une expression authentique et raffinée de l'excellence effervescente de la dénomination Trento DOC.