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Spumante Brut Venezia DOC - Bediver - Maschio Dei Cavalieri

Name: Spumante Brut Venezia DOC - Bediver - Maschio Dei Cavalieri
Brand: Maschio Dei Cavalieri
SKU: RIUNITE-I207633H/DCA
Price: 7.46 EUR
Availability: InStock

Maschio Dei Cavalieri

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Pinot Blanc et Verduzzo · Venezia DOC · 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Maschio Dei Cavalieri
Nom	Venezia DOC
Variété	Pinot Blanc et Verduzzo
Gradation	11.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruité et floral; légères notes panifiées
Méthode de vinification	Méthode Charmat longue
Sucres résiduels	6 g/l
Région	Vénétie
Zone de production	Provinces de Trévise et de Venise
Pays	Italie
Taper	Vin effervescent Brut
Vieillissement	Repos sur lies 6–7 mois
Couleur	Jaune paille brillant
Température de service	4–6 °C
Accompagnement	Apéritif; poisson délicat, viandes blanches, cicchetti, fromages

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Descrizione

Le Spumante Brut Venezia DOC « Bediver » de Maschio Dei Cavalieri se caractérise par un profil frais et sec, conçu pour les amateurs de bulles polyvalentes et faciles à boire. Au verre, il présente un perlage fin et persistant et une robe jaune paille lumineuse. Au nez se dégagent des notes délicates de fruits à chair blanche, de fleurs blanches et une nuance agrumée ; en bouche la matière est svelte, soutenue par une bonne acidité, avec une note saline qui contribue à une finale nette et longue, sans excès.

Adapté en apéritif et pour accompagner des entrées de la mer, des plats de poisson légers, des crustacés et des amuse-bouches, il convient aussi avec des fromages frais et des préparations délicates. Il est recommandé de le servir frais en flûte ou dans un verre à calice étroit, autour de 6–8 °C, et de le consommer de préférence jeune. Conserver au frais à l'abri de la lumière et des variations de température ; idéal pour des moments conviviaux, du repas informel aux petites célébrations.

Le domaine

Cantine Maschio (brand: Maschio dei Cavalieri) – Domaine en Vénétie (province de Trévise, zone Conegliano‑Valdobbiadene)

Découvrez l'histoire et les vins de Cantine Maschio (brand: Maschio dei Cavalieri).

Cantine Maschio est une cave de la Vénétie (siège à Visnà di Vazzola, TV) qui produit des vins pétillants et effervescents ; la gamme Maschio dei Cavalieri comprend le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG « Rive di Colbertaldo ».

Région: Vénétie (province de Trévise, zone Conegliano‑Valdobbiadene)

Pays: Italie

Voir tous les vins de Cantine Maschio (brand: Maschio dei Cavalieri) Le domaine Cantine Maschio (brand: Maschio dei Cavalieri)

Histoire du domaine

L’entreprise a été lancée par la famille Maschio (année de fondation mentionnée dans les sources : 1973). Aujourd’hui Cantine Maschio est reconnue pour sa production de Prosecco ; la marque Maschio dei Cavalieri identifie sa gamme de vins effervescents. Les sources indiquent une partecipation/contesto all’interno di Cantine Riunite & CIV.

Philosophie de production

Accent sur l'innovation et la qualité dans la production de vins effervescents, valorisation des cépages autochtones (notamment la Glera) et du territoire de Conegliano‑Valdobbiadene.

Terroir et vignobles

Vignobles et production situés dans la province de Trévise, dans la zone historique Conegliano‑Valdobbiadene (le terme « Rive di Colbertaldo » désigne une sous‑zone/vigne de l'appellation Valdobbiadene).